Kastet opp pølsesaus
Oppskrift på en smakfull pølse meat saus som er perfekt til pasta eller som saus til kjøttretter. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske, italienske pølsesausen kan se beskjeden ut, men den er langt mer enn bare en hverdagssaus. Med en rik blanding av krydder, syrlige tomater og saftige, italienske pølsebiter, byr denne retten på en smakseksplosjon av Middelhavet. Ikke vær redd for å la den småkoke litt lenger - jo mer tid sausen får til å utvikle seg, jo dypere og mer kompleks blir smaken.
Ingredienser
- 1. 455 gram italiensk pølse, uten skinn
- 2. 225 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 2 (24 unse) glass Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus
- 4. 1,2 dl hakket løk
- 5. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 spiseskje italienske krydderurter
- 7. Salt og pepper etter smak
- 8. Favorittpasta (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 455 gram italiensk pølse, uten skinn
- 2. 225 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 2 (24 unse) glass Ragu® Old World Style® Tradisjonell saus
- 4. 1,2 dl hakket løk
- 5. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 1 spiseskje italienske krydderurter
- 7. Salt og pepper etter smak
- 8. Favorittpasta (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stor, tung gryte over middels varme. Tilsett pølsen, kjøttdeigen og løken. Kok under omrøring kontinuerlig til kjøttet er gjennomstekt og har fått en jevn, brun farge.
- 22. Rør inn Ragu® Old World Style® Traditional Sauce, hvitløk og italienske krydder. La det småkoke. Smak til med salt og pepper, om ønskelig. Skru ned varmen til lav og la det småkoke i 20 til 25 minutter, med jevnt omrøring av og til.
- 33. Server varm med familiens favorittpasta!
Tips og Varianter
- 1Bruk kun førsteklasses italienske pølser for best mulig resultat - de vil tilføre en deilig, krydret smak.
- 2Ha rikelig med hvitløk i sausen - det gir en fortreffelig dybde og aroma.
- 3La sausen småkoke i minst 20-25 minutter for å la alle smakene utfolde seg skikkelig.
Serveringsforslag
Servér den dampende varme pølsesausen over en tallerken med al dente-kokt favorittpasta, strødd over med litt fersk, finhakket basilikum og et dryss av frisk parmesan. En kjølig, italiensk rødvin passer utmerket til denne fyllige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kastet opp pølsesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kastet opp pølsesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kastet opp pølsesaus?▼
Total tilberedningstid for Kastet opp pølsesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kastet opp pølsesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kastet opp pølsesaus?▼
En porsjon av Kastet opp pølsesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
