Karrisausert blomkålgrateng
Lær å lage en smakfull og enkel blomkålgrateng med karri. Perfekt for en rask og mettende hovedrett. Enkel å tilberede og full av smaker.
Foto av Sabur Ahmed Jishan på Pexels
Ingredienser
- 1 stort blomkålhode, delt i små buketter
- 1 boks (305 g) kondensert kyllingsuppe
- 1,8 dl majones
- 0,6 dl melk
- 2 ts karripulver
- 12 hvetekjeks
- 0,6 dl smeltet smør
Ingredienser
- 1 stort blomkålhode, delt i små buketter
- 1 boks (305 g) kondensert kyllingsuppe
- 1,8 dl majones
- 0,6 dl melk
- 2 ts karripulver
- 12 hvetekjeks
- 0,6 dl smeltet smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg blomkålen i en damper over 2,5 cm kokende vann, og dekk til. Kok til den er mør, men fortsatt fast. Sil av vannet, og legg den i en smurt ildfast form.
- I en stor bolle, bland sammen suppe, majones, melk og karri. Hell blandingen over blomkålen.
- Knus kjeksene, og bland dem med smeltet smør. Strø kjeksblandingen over blomkålen.
- Stek i forvarmet ovn i 30 minutter.
Om denne retten
Karrisausert blomkålgrateng er en klassisk, hjemmelaget rett som tar deg rett tilbake til barndommens middagsbord. Denne enkle, men smakfulle varianten kombinerer den milde blomkålen med den varme og krydrede karrisausen – en perfekt hverdagsrett som også passer like godt til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1For ekstra krydder, prøv å riste karripulveret lett i en tørr stekepanne før du blander det i sausen.
- 2Sørg for at blomkålen er dampet akkurat mør nok – du vil fortsatt ha litt fast tekstur når retten kommer ut av ovnen.
- 3For en ekstra sprø topping, bland knuste havrekjeks eller havregryn sammen med smøret.
Serveringsforslag
Servér den karrisauserte blomkålgratengen med nybakte poteter eller grillet hvitfisk. En frisk salat av spinat, mandariner og ristede mandler er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrisausert blomkålgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrisausert blomkålgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrisausert blomkålgrateng?▼
Total tilberedningstid for Karrisausert blomkålgrateng er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrisausert blomkålgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrisausert blomkålgrateng?▼
En porsjon av Karrisausert blomkålgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
