Karrisausert blomkål
Lær å lage en smakfull og enkel curry med blomkål. Perfekt for en rask og mettende hovedrett. Enkel å tilberede og full av smaker.
Om denne retten
Karrisausert blomkål er en klassisk, hjemmelaget rett som tar deg rett tilbake til barndommens middagsbordet. Denne enkle, men smakfulle varianten kombinerer den milde blomkålen med den varme og kryddersøte kariensasen - en perfekt hverdagsrett som også passer like godt til festlige anledninger.
Ingredienser
- 1 stor blomkålhode, delt i små buketter
- 1 boks (305 gram) kondensert kyllingsuppe
- 1,8 dl majones
- 0,6 dl melk
- 2 teskjeer karri pulver
- 12 hvete kjeks
- 0,6 dl smeltet smør
Ingredienser
- 1 stor blomkålhode, delt i små buketter
- 1 boks (305 gram) kondensert kyllingsuppe
- 1,8 dl majones
- 0,6 dl melk
- 2 teskjeer karri pulver
- 12 hvete kjeks
- 0,6 dl smeltet smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Legg blomkålen i en damper over 2,5 cm kokende vann, og dekk til. Kok til den er mør, men fortsatt fast. Sil av vannet, og legg den i en smurt ildfast form.
- 3I en stor bolle, bland sammen suppe, majones, melk og karri. Hell over blomkålen. Knus kjeksene, og bland dem med smør. Strø over blomkålen.
- 4Stek i forvarmet ovn i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1For ekstra krydder, prøv å riste karripulveret lett i en tørr stekepanne før du blander det i sausen.
- 2Sørg for at blomkålen er dampet akkurat mør nok - du vil fortsatt ha litt fast teksur når retten kommer ut av ovnen.
- 3For en ekstra sprø topping, bland knuste havrecookies eller havregryn sammen med smøret.
Serveringsforslag
Servér den karrisauserte blomkålen med nybakte poteter eller grillet hvitfisk. En frisk salat av spinat, mandariner og ristet mandler er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrisausert blomkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrisausert blomkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrisausert blomkål?▼
Total tilberedningstid for Karrisausert blomkål er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrisausert blomkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrisausert blomkål?▼
En porsjon av Karrisausert blomkål inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
