Karrésoda brød
Lær hvordan du lager en deilig og krydret soda brød med curry. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning og sesong.
Om denne retten
Karrésoda brød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskje natron, spiseskje karri pulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 spiseskje karri pulver
- 1 1/4 teskjeer kommenfrø
- 2 spiseskjeer margarin
- 0,8 dl kulturmelk
- 2 spiseskjeer honning
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 spiseskje karri pulver
- 1 1/4 teskjeer kommenfrø
- 2 spiseskjeer margarin
- 0,8 dl kulturmelk
- 2 spiseskjeer honning
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du mel, natron, karri og kommenfrø. Tilsett margarin og skjær den inn i blandingen til den ligner grove smuler.
- 2Tilsett kulturmelk og honning i melblandingen. Rør sammen til en myk deig. Vend ut på en lett melet overflate, og elt til den er glatt, ca. 1–2 minutter. Hvis deigen virker for tørr, tilsett litt mer kulturmelk. Hvis den virker for klissete, tilsett litt mer mel.
- 3Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 4Kjevle ut deigen på en lett melet bord til en sirkel ca. 0,6 cm tykk. Legg den på et bakepapirkledd stekebrett og stek til den er gyllenbrun og sprø, ca. 7–8 minutter. Skjær i vafler eller kiler.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrésoda brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrésoda brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrésoda brød?▼
Total tilberedningstid for Karrésoda brød er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrésoda brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrésoda brød?▼
En porsjon av Karrésoda brød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
