Karrésandwich med kyllingsalat
Lær hvordan du lager en smakfull curryd kylling salat smørbrød. Perfekt for lunsj eller lett middag, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Karrésandwichen med kyllingsalat er en fantastisk kombinasjon av mørke, fylte smaker og friske, sprudlende toner. Denne klassiske retten har sine røtter i det mangfoldige norske kjøkkenets tradisjoner, der vi tar de beste ingrediensene og skaper noe utenom det vanlige. Gled deg til en smaksreise full av kontraster!
Ingredienser
- 1,2 dl terninger av grillet, benfri, skinnfri kyllingbryst
- 1,2 dl hakket selleri
- 2 spiseskjeer fettfri naturell gresk yoghurt
- 2 teskjeer rosiner
- 1 teskje lett majones
- 1/2 teskje karri pulver
- 1 fullkornspita (ca. 15 cm)
- 2,4 dl hakket grønnkål
- 2 teskjeer risvinseddik
- 2 teskjeer ristet sesamolje
- 1 teskje sesamfrø
- 450 gram svart te, brygget
- 1 sitronbåt
Ingredienser
- 1,2 dl terninger av grillet, benfri, skinnfri kyllingbryst
- 1,2 dl hakket selleri
- 2 spiseskjeer fettfri naturell gresk yoghurt
- 2 teskjeer rosiner
- 1 teskje lett majones
- 1/2 teskje karri pulver
- 1 fullkornspita (ca. 15 cm)
- 2,4 dl hakket grønnkål
- 2 teskjeer risvinseddik
- 2 teskjeer ristet sesamolje
- 1 teskje sesamfrø
- 450 gram svart te, brygget
- 1 sitronbåt
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, bland kylling med selleri, yoghurt, rosiner, majones og curry; fyll det inni pitaen. I en annen bolle, vend grønnkål med eddik, olje og sesamfrø. Server smørbrødet med grønnkålssalat og te med sitronbåt.
- 2I en bolle, bland kylling med selleri, yoghurt, rosiner, majones og curry; fyll det inni pitaen. I en annen bolle, vend grønnkål med eddik, olje og sesamfrø. Server smørbrødet med grønnkålssalat og te med sitronbåt.
Tips og Varianter
- 1Velg helst grillet, benfri og skinnfri kyllingbryst for den beste teksturen og smaken.
- 2Hak grønnkålen grovt for å få en deilig, knappeaktig konsistens i salaten.
- 3For ekstra smak, prøv å brune sesamfrøene i en tørr stekepanne før du blander dem i.
Serveringsforslag
Denne karrésandwichen er perfekt som en smakfull forrett, men kan også nytes som en avslappende lunsj. Servér den gjerne med en kopp varm, nybrygget svart te med en frisk sitronbåt for å løfte de indiske tonene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karrésandwich med kyllingsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karrésandwich med kyllingsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karrésandwich med kyllingsalat?▼
Total tilberedningstid for Karrésandwich med kyllingsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karrésandwich med kyllingsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karrésandwich med kyllingsalat?▼
En porsjon av Karrésandwich med kyllingsalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
