Oppskrift på kylling- og eplewraps med karri

Ingredienser

4porsjoner

0.8 dl mango chutney

0.8 dl naturell gresk yoghurt (2% fett)

1 ss karripulver

1 ss extra virgin olivenolje

2 ts fersk limesaft (ca. 1 stor lime)

1 ts kosher salt

0.5 ts nykvernet svart pepper

2.4 dl hermetiske kikerter, skylt, avrent og grovhakket

2.4 dl (115 g) geitost, smuldret

2.4 dl hakket vårløk

1.8 dl hakket fersk mynte

1.8 dl hakket kokt kylling

0.6 dl rosiner

0.25 ts hot sauce, valgfritt

1 liten romainesalat, tynnhakket (ca. 9.5 dl)

1 eple (uten skall), hakket i 0.5 cm biter

4 fullkorns tortillas (ca. 30 cm i diameter)

Ingredienser

4porsjoner

0.8 dl mango chutney

0.8 dl naturell gresk yoghurt (2% fett)

1 ss karripulver

1 ss extra virgin olivenolje

2 ts fersk limesaft (ca. 1 stor lime)

1 ts kosher salt

0.5 ts nykvernet svart pepper

2.4 dl hermetiske kikerter, skylt, avrent og grovhakket

2.4 dl (115 g) geitost, smuldret

2.4 dl hakket vårløk

1.8 dl hakket fersk mynte

1.8 dl hakket kokt kylling

0.6 dl rosiner

0.25 ts hot sauce, valgfritt

1 liten romainesalat, tynnhakket (ca. 9.5 dl)

1 eple (uten skall), hakket i 0.5 cm biter

4 fullkorns tortillas (ca. 30 cm i diameter)

Slik gjør du:

I en stor bolle blander du chutney, yoghurt, karripulver, olje, limesaft, salt og pepper. Visp det godt sammen.

Tilsett kikerter, geitost, vårløk, mynte, kylling, rosiner, hot sauce (hvis brukt), salat og epler. Bland godt.

Fordel fyllet i midten av hver tortilla, og la det være en 5-8 cm bred kant rundt.

Brett den nederste kanten av tortillaen oppover og over fyllet.

Brett inn sidene og rull tett sammen for å lukke fyllet inne.

Del hver tortilla i to og server umiddelbart.

Disse kylling- og eplewrapsene med karri tar dine smaksløker på en fantastisk reise gjennom søthet, krydder og friskhet. Kombinasjonen av den møre kyllingen, den kremede yoghurtdressingen og den sprø wrapen gjør dette til en perfekt lunsj eller lett middag som garantert vil imponere.

Tips og Varianter

1Bruk nøyaktig 1 teskje karripulver for en balansert smak – verken for kraftig eller for svak.

2La kyllingen få god tid til å trekke smak i yoghurt-karridressingen, gjerne i 30 minutter eller mer, for maksimal smaksutvikling.

3Skjær eplene i jevnstore biter så de fordeler seg jevnt i wrapen og gir en jevn tekstur.

Serveringsforslag

Servér wrapsene med et glass lettsprudlende moscato eller en frisk grønn salat for å balansere de søte og krydrede smakene i retten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kylling- og eplewraps med karri?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og eplewraps med karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og eplewraps med karri?▼

Total tilberedningstid for Kylling- og eplewraps med karri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kylling- og eplewraps med karri vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Kylling- og eplewraps med karri?▼

En porsjon av Kylling- og eplewraps med karri inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.