Friske sitronbarer med kondensert melk
Enkel oppskrift på friske og søte sitronbarer med kondensert melk, perfekt for sommeren eller som en deilig dessert.
Foto av Canto Photography på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl melis
- 2.4 dl smør eller margarin, myknet
- 1 (400 g) boks søtet kondensert melk
- 4 store egg
- 1.6 dl sitronsaft
- 1 ss hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 4 dråper gul matfarging (valgfritt)
- 1 ss revet sitronskall
- Siktet melis (valgfritt)
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl melis
- 2.4 dl smør eller margarin, myknet
- 1 (400 g) boks søtet kondensert melk
- 4 store egg
- 1.6 dl sitronsaft
- 1 ss hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 4 dråper gul matfarging (valgfritt)
- 1 ss revet sitronskall
- Siktet melis (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland 4.7 dl hvetemel og 1.2 dl melis i en middels stor bolle.
- Kutt inn smør med en kakespade eller to kniver til blandingen er smuldrete.
- Trykk lett ut blandingen i bunnen og opp til midten av sidene på en smurt 33 x 23 cm bakeform.
- Stek bunnen i 20 minutter.
- Pisk kondensert søt melk og egg i en stor bolle til det er luftig.
- Pisk inn sitronsaft, 1 ss hvetemel, bakepulver, salt og matfarge til det er godt blandet.
- Vend inn revet sitronskall.
- Hell fyllet over den forstekte bunnen.
- Stek til fyllet er stivnet og bunnen er gyllen, ca. 20–25 minutter.
- Avkjøl i formen på en avkjølingsrist.
- Sett i kjøleskapet i 2 timer.
- Skjær i staver og dryss med melis før servering.
Om denne retten
Disse syrlige og søte sitronbarene tar deg rett tilbake til bestemors kjøkken. Den tradisjonelle oppskriften med søtet kondensert melk og sitronjuice skaper en herlig balanse av smakskontraster som er perfekt for sommerens kaffekos eller som dessert på festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra sitronskall – det gir en deilig friskhet!
- 2Prøv også å erstatte en del av det vanlige meliset med finrevet sitronskall for å forsterke smaken.
- 3For et ekstra luftig resultat, pisk eggene til de er nesten hvite før du blander dem inn.
Serveringsforslag
Disse sitronbarene er nydelige servert avkjølte med en klatt crème fraîche eller en knivsodd frisk sitronkrem. Nyt dem gjerne sammen med en god, kald sommerdrikk som en sitronsorbet eller en sitronsirup og mineralvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske sitronbarer med kondensert melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske sitronbarer med kondensert melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske sitronbarer med kondensert melk?▼
Total tilberedningstid for Friske sitronbarer med kondensert melk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske sitronbarer med kondensert melk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske sitronbarer med kondensert melk?▼
En porsjon av Friske sitronbarer med kondensert melk inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
