Karibisk kylling- og mangowrap
En frisk og smakfull karibisk wrap med kylling og mango, perfekt for lunsj eller en lett middag. Enkel å lage og full av eksotiske smaker.
Foto av Cristhian David Duarte på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl hakket eller revet, skinn- og benfri kyllingbryst (fra ferdiggrillet kylling)
- 4,7 dl terninger av mango
- 2,4 dl svarte bønner, drenert og skylt
- 1,2 dl hakket rødløk
- 8 ts hakket fersk koriander
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- En generøs klype knust rød pepper (chiliflak)
- Fire 20 cm fullkornstortillas
- 19 dl blandede grønne blader, vendt med 10-15 spray med dressing
- 1,2 dl ristede macadamianøtter
Ingredienser
- 4,7 dl hakket eller revet, skinn- og benfri kyllingbryst (fra ferdiggrillet kylling)
- 4,7 dl terninger av mango
- 2,4 dl svarte bønner, drenert og skylt
- 1,2 dl hakket rødløk
- 8 ts hakket fersk koriander
- 8 fedd hvitløk, finhakket
- En generøs klype knust rød pepper (chiliflak)
- Fire 20 cm fullkornstortillas
- 19 dl blandede grønne blader, vendt med 10-15 spray med dressing
- 1,2 dl ristede macadamianøtter
Slik gjør du:
- Bland kylling, mango, svarte bønner, løk, koriander, hvitløk og knust rød pepper i en bolle.
- Fordel fyllet jevnt på tortillalefsene.
- Rull tortillalefsene sammen.
- Server hver wrap med 4,7 dl (2 kopper) blandet grønt og pynt med ristede macadamianøtter.
Om denne retten
Denne karibiske wrapen er en smakseksplosjon av eksotiske frukter, saftig kylling og nøtter. Oppskriften har sine røtter i den fargerike, krydrede karibiske matkulturen, og den passer perfekt som en lett og sommerlig lunsj eller middag til venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdiggrillet kylling for den beste, saftige og smaksrike kjøttfyllingen.
- 2Prøv gjerne å erstatte kyllingbryst med mørkt kyllingkjøtt hvis du foretrekker det, for en rikere og mørkere smak.
- 3Grønnsaksgarnityr med fersk koriander, løk og ristede macadamianøtter gir en nydelig balanse av teksturer og smaker.
Serveringsforslag
Server wrapen med et glass frisk iste eller en kjølig, fruktig hvitvin for å løfte de eksotiske smakene ytterligere. Retten passer perfekt som en lett og fargerik lunsj eller middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karibisk kylling- og mangowrap?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karibisk kylling- og mangowrap. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karibisk kylling- og mangowrap?▼
Total tilberedningstid for Karibisk kylling- og mangowrap er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karibisk kylling- og mangowrap vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karibisk kylling- og mangowrap?▼
En porsjon av Karibisk kylling- og mangowrap inneholder omtrent 485 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
