Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe
Oppskrift på Karens førsteplass chili – en smakfull og enkel rett perfekt for hele familien. Lær hvordan du lager denne populære chili-retten steg for steg.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 450 g svinekjøttpølse
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 1 boks (ca. 280 g) hakkede tomater med grønne chilipepper (f.eks. RO*TEL®)
- 1 boks (ca. 450 g) chilibønner
- 1 boks (ca. 425 g) tomatsaus
- 9 ss chilipulver
- 3 ss masa harina (instant mais-masapulver)
- 2 ss malt spisskummen
- 1 ss salt
- 1 ts malt paprika
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts cayennepepper
Ingredienser
- 450 g svinekjøttpølse
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor løk, hakket
- 1 boks (ca. 280 g) hakkede tomater med grønne chilipepper (f.eks. RO*TEL®)
- 1 boks (ca. 450 g) chilibønner
- 1 boks (ca. 425 g) tomatsaus
- 9 ss chilipulver
- 3 ss masa harina (instant mais-masapulver)
- 2 ss malt spisskummen
- 1 ss salt
- 1 ts malt paprika
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Ha svinekjøttpølsen, storfekjøttet og løken i en stor stekepanne over middels varme.
- Stek under omrøring til kjøttet er brunt, omtrent 15 minutter. Bryt opp kjøttet i smuler mens det koker.
- Sil av overflødig fett.
- Ha deretter kjøttet over i en stor suppegryte.
- Bland inn de hakkede tomatene med grønne paprika, chilibønner, tomatsaus, chilipulver, masa harina, spisskummen, salt, paprika, oregano, hvitløkspulver og cayennepepper.
- La chilien småkoke, skru ned varmen, og la den småkoke i 1 time.
Om denne retten
Chili er en klassiker i ethvert kjøkken, men denne utgaven er noe helt spesielt. Karens førsteplass chili er en personlig oppskrift som har blitt foredlet over generasjoner, og den setter nye standarder for intensitet og kompleksitet i denne mektige retten.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, aromatiske krydder for å virkelig løfte smakene. Sørg for å brune kjøttet ordentlig for å skape en dypere, fyldigere konsistens. Prøv å la chilien småkoke i minst en time for at alle smakene skal smelte sammen perfekt.
Serveringsforslag
Den kraftige chilien går utmerket sammen med et kremet og avkjølende tilbehør som f.eks. bakt mais, hjemmelaget guacamole og is til dessert. En kald, frisk øl eller margarita setter prikken over i-en til denne mektige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe?▼
Total tilberedningstid for Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe?▼
En porsjon av Karens førsteplass chili med svinekjøtt og storfe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
