Kardemommeshortcake med lønnesirupbær
En deilig oppskrift på kardemom shortcake toppet med søte lønnesirupbær. Perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Kardemommeshortcake med lønnesirupbær er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, pluss 2 spiseskjeer sukker, teskjeer bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje malt kardemomme
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 4,1 dl pluss 3 spiseskjeer kremfløte
- 7. 900 gram jordbær, renset og delt i fire
- 8. 2,4 dl lønnesirup
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje malt kardemomme
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 4,1 dl pluss 3 spiseskjeer kremfløte
- 7. 900 gram jordbær, renset og delt i fire
- 8. 2,4 dl lønnesirup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. Ha melet, 1/2 kopp sukker, bakepulver, kardemomme og salt i en bakebolle. Tilsett 1 3/4 kopper kremfløte og bland til en deig dannes. Legg deigen på en melet overflate og form den til en disk med en diameter på 30 cm. Skjær den i 6 spisser og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle hver spiss med resten av 3 spiseskjeer krem og dryss over de resterende 2 spiseskjeene sukker. Sett brettet i den øverste delen av ovnen og stek i 25 minutter, til kakene er gylne og faste å ta på. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
- 33. Mens kakene steker, bland bærene og lønnesirupen i en bolle. La det trekke til desserten skal settes sammen.
- 44. Del hver shortcake i to og legg bunnene på et serveringsfat. Fordel bærene over de seks bunnene. Legg på toppene og pynt med pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kardemommeshortcake med lønnesirupbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kardemommeshortcake med lønnesirupbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kardemommeshortcake med lønnesirupbær?▼
Total tilberedningstid for Kardemommeshortcake med lønnesirupbær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kardemommeshortcake med lønnesirupbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kardemommeshortcake med lønnesirupbær?▼
En porsjon av Kardemommeshortcake med lønnesirupbær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
