Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær
En deilig oppskrift på kardemommescones toppet med søte, lønnesirupmarinerte bær. Perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Mobola Odukoya på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl sukker, pluss 2 ss til topping
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kardemomme
- 0.5 ts salt
- 4.1 dl kremfløte, pluss 3 ss til pensling
- 900 g jordbær, renset og delt i fire
- 2.4 dl lønnesirup
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl sukker, pluss 2 ss til topping
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kardemomme
- 0.5 ts salt
- 4.1 dl kremfløte, pluss 3 ss til pensling
- 900 g jordbær, renset og delt i fire
- 2.4 dl lønnesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Ha hvetemel, 1.2 dl sukker, bakepulver, kardemomme og salt i en bakebolle. Bland godt.
- Tilsett 4.1 dl kremfløte og bland til en deig dannes. Ikke overarbeid deigen.
- Legg deigen på en lett melet overflate og form den til en disk med en diameter på ca. 30 cm. Skjær den i 6 like store spisser (trekanter).
- Legg spissene på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle hver spiss med de resterende 3 ss kremfløte og dryss over de resterende 2 ss sukker.
- Sett brettet i den øverste delen av ovnen og stek i ca. 25 minutter, eller til kakene er gylne og faste å ta på. Ta ut av ovnen og la avkjøle på en rist.
- Mens kakene steker, bland jordbærene og lønnesirupen i en bolle. La det trekke i minst 15 minutter, eller til desserten skal serveres.
- Del hver scone i to horisontalt. Legg bunnene på et serveringsfat.
- Fordel de marinerte bærene over de seks bunnene. Legg på toppene og pynt gjerne med litt pisket krem om ønskelig.
Om denne retten
Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, pluss 2 ss til topping, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær?▼
Total tilberedningstid for Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær?▼
En porsjon av Kardemommescones med lønnesirupmarinerte bær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
