Karamellpopcornskål
Oppskrift på karamell popcorn i en pen bolle, perfekt for fest eller snacks. Enkel å lage og deilig å spise.
Om denne retten
Karamellpopcornskålen er en lekker og overraskende dessert som kombinerer det søte og salte på en mesterlig måte. Denne nostalgiske retten er inspirert av den klassiske karamellapporterte popcornen, men tar det et steg videre ved å forme den i en delikat skål av hvit sjokolade. Resultatet er en nydelig presentasjon som gjør denne popcorndeseraten perfekt for enhver festlig anledning, enten det er som et hjemmelaget gave-idé eller som den søte avslutningen på et middagsselskap.
Ingredienser
- Non-stick kokespray, for å spraye blandebollene
- 37,9 dl poppet naturlig popcorn
- 2,4 dl saltede peanøtter
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør
- 1 ½ kopper lett pakket brunt sukker
- ⅓ kopp lys mais sirup
- ½ teskje kosher salt
- 1 ½ kopper hvit sjokolade smeltevafler
- 2 teskjeer kokosolje
- 23,7 dl popcorn med favorittsmak
Ingredienser
- Non-stick kokespray, for å spraye blandebollene
- 37,9 dl poppet naturlig popcorn
- 2,4 dl saltede peanøtter
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør
- 1 ½ kopper lett pakket brunt sukker
- ⅓ kopp lys mais sirup
- ½ teskje kosher salt
- 1 ½ kopper hvit sjokolade smeltevafler
- 2 teskjeer kokosolje
- 23,7 dl popcorn med favorittsmak
Fremgangsmåte
- 1For karamellpopcornskålen: Spray innsiden av en 4-liters glassbolle med non-stick koke spray. Spray utsiden av en mindre (3-liters) glassbolle. Sett til side. I en stor varmebestandig bolle, bland popcorn og peanøtter.
- 2I en middels stor kjele, smelt smøret. Tilsett brunt sukker, mais sirup og salt, og rør godt sammen, pass på at sukkerkrystaller ikke setter seg fast på kantene av kjelen. Kok opp og kok til en sukkertemperaturmåler som er satt inn i blandingen viser 150°C (300°F).
- 3Hell karamellblandingen over popcorn og peanøtter. Rør med en slikkepott for å dekke alt jevnt med karamell. Mens det fortsatt er varmt, hell det dekkede popcornet i den smurte 4-liters bolle. Bruk den mindre bollen til å presse popcornet mot og opp langs sidene for å danne veggene i skålen. Sett i kjøleskapet for å stivne.
- 4I mellomtiden, over et vannbad eller i mikrobølgeovn i intervaller, smelt hvit sjokolade sammen med kokosolje, og rør om for å blande. Ta ut popcornskålen fra kjøleskapet. Bruk en slikkepott, skje og/eller pensel for å dekke innsiden av skålen helt med den smeltede hvite sjokoladen. Sett tilbake i kjøleskapet for å stivne i minst 1 time og opp til over natten.
- 5For popcornfyllet: Ta skålen ut av kjøleskapet og fyll den med din favorittsmak av popcorn. Server eller pakk inn som gave.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk god kvalitet smør for best mulig karamellsmak.
- 2Tips 2: Pass på at karamellen når riktig temperatur (150°C) for optimal konsistens.
- 3Tips 3: Vær forsiktig når du former popcornskålen - press forsiktig for ikke å knuse popcornet.
Serveringsforslag
Fyll den kreative popcornskålen med dine yndlingspopcornvarianter, gjerne med litt ekstra salt eller søt topping, og server den som den perfekte søte, sprøe desserten sammen med et glass iskald melk eller et glass av din favorittlikør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellpopcornskål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellpopcornskål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellpopcornskål?▼
Total tilberedningstid for Karamellpopcornskål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellpopcornskål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellpopcornskål?▼
En porsjon av Karamellpopcornskål inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
