Karamellmacchiato iskrem
Lær hvordan du lager en deilig karamell macchiato iskrem med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens varme dager eller som en luksuriøs dessert.
Om denne retten
Karamellmacchiato-iskrem er en uimotståelig smakseksplosjon av søt karamell, mørkristet kaffe og kremet melkefett. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske kaffedrinkens deilige smaksnyanser, men her er de pakket inn i en smeltet, frossen dessert som gir deg rene smaker og en rik, belønende finale på ethvert måltid.
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 2 spiseskjeer instant kaffepulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- en klype salt
- 4,7 dl kremfløte
- 1,8 dl karamellsaus til dessert
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 2 spiseskjeer instant kaffepulver
- 2,4 dl hvitt sukker
- en klype salt
- 4,7 dl kremfløte
- 1,8 dl karamellsaus til dessert
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen melk, instantkaffegranulater, sukker og salt i en stor bolle til sukkeret er oppløst. Rør inn den tykke fløten, dekk til og sett i kjøleskapet til det er avkjølt, minst 2 timer.
- 2Hell den avkjølte blandingen i en iskremmaskin og kjør etter produsentens anvisninger til den får en "myk iskrem"-konsistens. Overfør halvparten av iskremen til en plastbeholder med lokk på én eller to liter. Hell halvparten av karamellsausen over, og gjenta lagene med resten av iskremen og karamellsausen. Rør karamellen inn i iskremen med en spisepinne eller kniv. Dekk overflaten med plastfolie og forsegl. For best resultat bør iskremen få modne i fryseren i minst 2 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets kaffe for en fyldigere, mer autentisk kaffesmak.
- 2Rør karamellsausen grundig inn i iskremen for å oppnå et perfekt sveipet mønster av søt karamell.
- 3Forleng modringstiden i fryseren til minst 4 timer for en fast og kremete konsistens.
Serveringsforslag
Servér den isnende karamellmacchiatoen iskrem med en dryss av revne mørke sjokolade og et par friske, krispe kjeks på siden. Nyt den gjerne sammen med en kopp sterk, varm kaffe for å forsterke de dype kaffenyansene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellmacchiato iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellmacchiato iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellmacchiato iskrem?▼
Total tilberedningstid for Karamellmacchiato iskrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellmacchiato iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellmacchiato iskrem?▼
En porsjon av Karamellmacchiato iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
