Karamellisert banansplit-sundae
Lær hvordan du lager en karamellisert banansplit sundae, en søt og enkel dessert perfekt for sommeren eller helgen. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Om denne retten
Denne karamelliserte bananspliten er en forfriskende og uventet vri på den klassiske desserten. Med sin kombinderte sødme fra honningristede peanøtter og karamelliserte bananer, samt den rike sjokoladesausen, er dette en rett som virkelig er verdt å ta seg tid til. En perfekt avslutning på et høytidsmåltid eller en nydelig søt traktering en sommerkveld.
Ingredienser
- 2,4 dl kremfløte
- 155 gram semisøt sjokolade, hakket
- 1,2 dl kakaopulver
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 1/8 teskje salt
- 4 bananer, skrelt og skåret på langs
- 2 spiseskjeer smør
- 0,6 dl honningristede peanøtter, hakket
- 1 liter iskrem
Ingredienser
- 2,4 dl kremfløte
- 155 gram semisøt sjokolade, hakket
- 1,2 dl kakaopulver
- 3 spiseskjeer sukker
- 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 1/8 teskje salt
- 4 bananer, skrelt og skåret på langs
- 2 spiseskjeer smør
- 0,6 dl honningristede peanøtter, hakket
- 1 liter iskrem
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele satt over svak varme, kok opp fløten til den akkurat småkoker, 2 til 3 minutter. Tilsett sjokoladen, og la den stå i 30 sekunder. Fjern fra varmen, og visp til sjokoladen og fløten er godt blandet. Rør inn kakaopulveret, 2 spiseskjeer av sukkeret, mais sirupen og saltet. Bland godt.
- 2Strø den skårne siden av bananene med den gjenværende spiseskjeen sukker. I en non-stick panne, smelt smøret og legg deretter bananene med skårne siden ned. Kok til de er gylne, ca. 2 minutter, snu deretter og brun den andre siden før du tar dem ut av pannen.
- 3Hell ½ kopp av sjokoladesausen på hver serveringsplate. Topp hver med to av de kokte bananskivene, og dryss litt hakkede peanøtter over. Legg to kule iskrem på toppen av bananskivene, og dryss med noen flere nøtter før servering.
Tips og Varianter
- 1Pass på å bruke modne, men fortsatt faste bananer for best resultat - de blir deilig karamelliserte i panna.
- 2For en ekstra deilig sjokoladesaus, bruk en blanding av mørk og melkesjokolade.
- 3Drys de honningristede peanøttene over isen like før servering for en knasende kontrast til det myke.\n
Serveringsforslag
Servér den karamelliserte bananspliten med et glass isskyldt espresso eller et glass avkjølende mangolemonade - begge vil komplettere de søte og intense smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellisert banansplit-sundae?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellisert banansplit-sundae. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellisert banansplit-sundae?▼
Total tilberedningstid for Karamellisert banansplit-sundae er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellisert banansplit-sundae vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellisert banansplit-sundae?▼
En porsjon av Karamellisert banansplit-sundae inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
