Karamellfudgekake med pekannøtter
En rik og søt oppskrift på karamellfudgekake med sjokoladekakebunn, karamellfyll og sprø pekannøtter. Perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Hiure Gomes Fernandes på Pexels
Ingredienser
- 3,5 dl karamell-iskremtopping (spisbar med skje)
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter
- Nøytral kokespray
- 1 pakke sjokoladekakeblanding (ca. 518 g)
- 1 pakke karameller, uten innpakning (ca. 397 g)
- 1,2 dl smør eller margarin
- 1 boks (ca. 396 g) søtet kondensert melk
Ingredienser
- 3,5 dl karamell-iskremtopping (spisbar med skje)
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter
- Nøytral kokespray
- 1 pakke sjokoladekakeblanding (ca. 518 g)
- 1 pakke karameller, uten innpakning (ca. 397 g)
- 1,2 dl smør eller margarin
- 1 boks (ca. 396 g) søtet kondensert melk
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 175 °C. Smør en 33x23 cm form lett med nøytral kokespray.
- Forbered kakerøren i henhold til pakkens anvisninger. Hell 5 dl av røren i den forberedte formen. Stek i 15 minutter.
- Smelt karameller og smør i en tykkbunnet kjele over lav varme. Fjern fra varmen. Rør inn søtet kondensert melk til det er godt blandet. Fordel karamellblandingen jevnt over den forstekte kaken.
- Hell resten av kakerøren over karamellblandingen.
- Stek i ytterligere 25 minutter, eller til kaken spretter tilbake når den lett berøres. Avkjøl helt.
- Bland karamelltoppen og pekannøtter i en liten bolle. Fordel blandingen over den avkjølte kaken.
Om denne retten
Denne karamellfudgekaken er en ekte syndighet – en sjokoladekake dyppet i en deilig karamellfrosting, toppet med sprø pekannøtter. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og er perfekt å servere ved spesielle anledninger som fødselsdager, jul eller rett og slett når du føler for noe ekstra godt.
Tips og Varianter
- 1Bruk karamell-iskremtopping av god kvalitet for best resultat – den smelter perfekt sammen med kondensert melk for en rik, kremet karamellsaus.
- 2Vær forsiktig så du ikke oversteker kaken – den skal fortsatt være mør og saftig i midten når den tas ut av ovnen.
- 3Du kan erstatte pekannøttene med andre nøtter som cashewnøtter eller mandler om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Denne kaken står perfekt alene, men kan også serveres med en kule vaniljeis eller en klatt kremfløte for å komplettere den intense karamellsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellfudgekake med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellfudgekake med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellfudgekake med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Karamellfudgekake med pekannøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellfudgekake med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellfudgekake med pekannøtter?▼
En porsjon av Karamellfudgekake med pekannøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet banansplit-pai med jordbær
