Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter
En søt og sprø oppskrift på karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter, perfekt som dessert eller snacks. Enkel å lage og garantert populær.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 38 dl poppet popcorn
- 2.5 dl ristede peanøtter
- 2.5 dl brunt sukker
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl lys maissirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts salt
- 0.5 ts natron
- 2.5 dl melkesjokoladeknapper
- 1 ts matfett
Ingredienser
- 38 dl poppet popcorn
- 2.5 dl ristede peanøtter
- 2.5 dl brunt sukker
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl lys maissirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts salt
- 0.5 ts natron
- 2.5 dl melkesjokoladeknapper
- 1 ts matfett
Slik gjør du:
- Smør bakepapirark og legg dem til side.
- Ha popcorn og peanøtter i en stor papirpose eller en stor bolle. Sett til side.
- I en mikrobølgeovnssikker bolle, bland brunt sukker, smør, maissirup, vaniljeekstrakt og salt. Varm opp i mikrobølgeovnen i 4 minutter, til blandingen bobler. Rør inn natron.
- Hell den varme karamellblandingen over popcorn- og peanøttblandingen. Rist posen godt (eller rør i bollen) for å dekke alt jevnt.
- Rull ned kantene på posen (hvis brukt) og plasser den i mikrobølgeovnen. Varm i 2 minutter, rist posen tre ganger underveis for å blande. Fordel blandingen på de forberedte bakepapirarkene for avkjøling.
- I en annen mikrobølgeovnssikker bolle, bland sjokoladeknapper og matfett. Varm i mikrobølgeovnen i 90 sekunder, rør én gang til det er helt smeltet og glatt. Drypp den smeltede sjokoladen over popcornblandingen.
- La det avkjøle helt før servering, slik at sjokoladen stivner.
Om denne retten
Denne overdådige karamell- og sjokoladepopcornen er en uimotståelig smaksbombe som kombinerer søtt, salt og sprøtt på fantastisk vis. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske søtsaken, men får et særegent preg av skandinavisk kreativitet ved bruk av peanøtter og mais. Resultatet er en herlig dessert eller snack som passer perfekt til hyggestunder og sosiale sammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, nypoppet popcorn for best mulig sprøhet.
- 2Vær nøye med å blande inn natron rett før du heller karamellen over popcornen - det gir en deilig luftighet.
- 3Skift ut peanøtter med andre nøtter som cashewnøtter eller mandler for variasjon.
- 4La sjokoladetoppingen stivne helt før du serverer, for et perfekt sprøtt resultat.
Serveringsforslag
Denne søte og lekre popcornretten passer utmerket som dessert etter et måltid, eller som en uimotståelig snack å servere til kaffe eller te. Prøv den også som et festlig innslag på kakebuffeten eller som en kreativ gave til venner og familie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter?▼
En porsjon av Karamell- og sjokoladepopcorn med peanøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
