Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade
Lær hvordan du lager deilige karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade. En enkel oppskrift perfekt som søt gave eller til spesielle anledninger.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 240 g makadamianøtter
- 70 g karameller (individuelt innpakket, uten papir)
- 2 ss melk
- 330 g sjokoladeknapper (melkesjokolade)
- 1 ss smaksnøytralt fett (f.eks. delfiafett eller kokosolje)
- 170 g ekstra mørk sjokolade (f.eks. 6 firkanter à 28g)
Ingredienser
- 240 g makadamianøtter
- 70 g karameller (individuelt innpakket, uten papir)
- 2 ss melk
- 330 g sjokoladeknapper (melkesjokolade)
- 1 ss smaksnøytralt fett (f.eks. delfiafett eller kokosolje)
- 170 g ekstra mørk sjokolade (f.eks. 6 firkanter à 28g)
Slik gjør du:
- Dekk et stekebrett med bakepapir. Plasser makadamianøttene i 6 sirkler med en diameter på 7,5 til 10 cm, og pass på å fylle midten av sirklene.
- Legg karameller og melk i en mikrobølgeovnsikker glassbolle. Varm i mikrobølgeovnen i 1 minutt, rør. Varm i 1 minutt til, og rør til blandingen er glatt. Hell karamellblandingen over makadamianøttene.
- Legg sjokoladeknapper og smaksnøytralt fett i en mikrobølgeovnsikker glassbolle. Smelt sjokoladen i 15-sekunders intervaller, og rør mellom hver gang, i totalt 1 til 3 minutter, til den er glatt.
- Hell den smeltede sjokoladen over karamellblandingen. Trykk sjokoladebiter inn i toppen av hver praline. Sett i kjøleskapet til det er avkjølt og stivnet.
Om denne retten
Disse karamell- og makadamianøttpralinene er et fantastisk eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forenes til noe utrolig delikat og luksuriøst. Med den rike, kremete karamellen som smelter sammen med de sprø og nøtteaktige makadamianøttene, og den mørke sjokoladebunnen som gir en deilig kontrast, er dette en dessert du ikke vil glemme. Perfekt for når du trenger litt ekstra glede i hverdagen, eller som et deilig innslag på dessertbordet når gjestene kommer på besøk.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du smelter karamellene i mikrobølgeovnen – følg oppskriften nøye for å unngå at de brenner seg.
- 2For å få en jevn sjokoladetopping, anbefaler vi å bryte opp sjokoladebitene i mindre biter før du smelter dem.
- 3La pralinene stå i kjøleskapet et par timer før servering, slik at sjokoladen får tid til å stivne skikkelig.
Serveringsforslag
Disse karamell- og makadamianøttpralinene passer perfekt som en liten søt avslutning på et måltid, eller som en eksklusiv dessert sammen med et glass god, mørk kaffe eller et glass portvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade?▼
En porsjon av Karamell- og makadamianøttpraliner med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
