Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker
Lær å lage kantonesisk svinekjøtt i slow cooker. Enkel oppskrift med møre svinekoteletter, tomatsaus og søte smaker. Perfekt for en smakfull middag.
Foto av Kai-Chieh Chan på Pexels
Ingredienser
- 900 g svinekotelett, skåret i strimler
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, tynne skiver
- 130 g sopp, drenert
- 225 g tomatsaus
- 3 ss brunt sukker
- 1.5 ts hvit eddik
- 1.5 ts salt
- 2 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 900 g svinekotelett, skåret i strimler
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 løk, tynne skiver
- 130 g sopp, drenert
- 225 g tomatsaus
- 3 ss brunt sukker
- 1.5 ts hvit eddik
- 1.5 ts salt
- 2 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor, tung stekepanne over middels høy varme.
- Brun svinekjøttet i oljen.
- Sil av overflødig fett.
- Legg svinekjøttet, løk, sopp, tomatsaus, brunt sukker, eddik, salt og Worcestershire-saus i en slow cooker.
- Kok på høy varme i 4 timer, eller på lav varme i 6 til 8 timer.
Om denne retten
Denne kantonesisk-inspirerte middagen er et skattekammer av smaksopplevelser – en fortelling om kulturutveksling og kulinarisk kreativitet. Inspirert av Sør-Kinas rike matkultur, er denne retten en uimotståelig kombinasjon av søtt, salt og krydder. Svinekjøttet blir mørt og saftig etter langsom koking, og blander seg harmonisk med de fyldige smakene fra tomatsaus, sopp og Worcestershire-saus. Dette er en rett som garantert vil imponere både ganen og gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en litt tykkere svinekotelett for et ekstra saftig resultat.
- 2Kvern litt sort pepper over retten like før servering for å gi den en ekstra piff.
- 3Prøv å tilsette litt fersk ingefær eller hvitløk for en spennende vri.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til å servere med hvit ris for å nyte alle de deilige sausene. En frisk salat med asiatiske noter, som for eksempel en agurksalat med sesamdressing, vil også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker?▼
En porsjon av Kantonesisk svinekjøtt i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
