Kanelpuddingskake
Oppskrift på kanelpuddingkake, en myk og smakfull dessert perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Kanelpuddingskaken er en klassisk, koselig dessert som tar oss rett tilbake til barndommens søte minner. Med sitt myke, kremede indre og krydrede smak av kanel, er denne kaken det perfekte avslutningspunktet på et hyggelig sammenkomst eller en rolig kveld hjemme. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet blir garantert en ekte høydare!
Ingredienser
- 1. 1 ¾ kopp sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 2. ¼ kopp sukkerfri lønnesirup
- 3. ¾ kopp vann
- 4. 2 spiseskjeer lett smør
- 5. 2 spiseskjeer lett smør, smeltet
- 6. 2,4 dl 1-prosent melk
- 7. 4,7 dl hvetemel
- 8. Litt under ½ kopp sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 9. 2 teskjeer bakepulver
- 10. 1 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 1 ¾ kopp sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 2. ¼ kopp sukkerfri lønnesirup
- 3. ¾ kopp vann
- 4. 2 spiseskjeer lett smør
- 5. 2 spiseskjeer lett smør, smeltet
- 6. 2,4 dl 1-prosent melk
- 7. 4,7 dl hvetemel
- 8. Litt under ½ kopp sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
- 9. 2 teskjeer bakepulver
- 10. 1 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C.
- 2Lag fyllet: Bland alle fylleingrediensene i en kjele og kok opp.
- 32. Ta kjelen av varmen og la det avkjøle.
- 43. Lag kaken: Rør inn den smeltede smøret i melken. I en bolle, visp sammen mel, sukkererstatning, bakepulver og kanel.
- 5Rør de våte ingrediensene inn i de tørre med en tresleiv; vær ikke bekymret hvis røren er litt klumpete.
- 64. Fordel røren i 6 små ildfaste former (ca. 1/2 kopp hver) og legg litt av fyllet over hver kake.
- 7Stek i 45 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne sukkerfri lønnesirup for å holde kaloritallet nede, men oppretthold den rike, karamelliserte smaken.
- 2Sørg for at smøret er godt innarbeidet i deigen for en myk og luftig konsistens.
- 3For ekstra kremet fylling, prøv å la puddingens avkjølingstid være litt lengre enn oppskriften sier.
Serveringsforslag
Den varme, krydrede kanelpuddingkaken passer utmerket sammen med en skje vaniljekis eller pisket krem. Nyt gjerne et glass lettsøtet kaffe eller te til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelpuddingskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelpuddingskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelpuddingskake?▼
Total tilberedningstid for Kanelpuddingskake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelpuddingskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelpuddingskake?▼
En porsjon av Kanelpuddingskake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
