Kanelvirvel-iskrem
Enkel oppskrift på deilig kanelvirvel-iskrem med hjemmelaget kanelkaramell. Perfekt som en rask dessert eller når du vil ha noe søtt.
Foto av Teresa Wang på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss vann
- 1 ts kanel
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss lys maissirup
- 1 liter vaniljeis, myknet
Ingredienser
- 0.6 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss vann
- 1 ts kanel
- 2 ss usaltet smør
- 2 ss lys maissirup
- 1 liter vaniljeis, myknet
Slik gjør du:
- Ha brunt sukker, vann og kanel i en liten kjele over middels lav varme. Kok til alt sukkeret er oppløst og blandingen er sirupaktig, ca. 3-4 minutter.
- Fjern kjelen fra varmen og rør inn smøret.
- Når smøret er smeltet, rør kraftig inn maissirupen.
- Ha den myke iskremen i en stor bolle.
- Hell kanelkaramellen over iskremen og vend raskt inn. Den varme karamellen vil trekke seg ut i tråder når den treffer den kalde iskremen.
- Frys ned igjen eller server umiddelbart.
Om denne retten
Kanelvirvel-iskrem er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mørkt brunt sukker, vann, kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelvirvel-iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelvirvel-iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelvirvel-iskrem?▼
Total tilberedningstid for Kanelvirvel-iskrem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelvirvel-iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelvirvel-iskrem?▼
En porsjon av Kanelvirvel-iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
