Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur
Lær hvordan du lager deilige kanel- og rømmebiscuits. En myk og smakfull oppskrift perfekt for frokost eller som snacks.
Foto av Jess Loiterton på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl rømme
- 2 ss melk
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl melis
- 2 ts melk
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl rømme
- 2 ss melk
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl melis
- 2 ts melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- I en stor blandebolle, bland mel, sukker, kanel, bakepulver, natron og salt.
- Smuldre inn margarinen.
- Lag en fordypning i midten.
- Tilsett rømme, 2 ss melk og rosiner, og rør forsiktig til alt er akkurat blandet (tilsett litt mer melk om nødvendig).
- På en melet overflate, kna forsiktig deigen i 8-10 drag.
- Trykk deigen ut til ca. 1.5 cm tykkelse.
- Bruk en kjeksutstikker til å stikke ut sirkler, dypp den i mel mellom hver utstikking.
- Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek ved 230 grader Celsius i 10-12 minutter.
- Avkjøl litt på avkjølingsrist.
- Bland melis og 2 ts melk til en glasur.
- Drypp glasuren over biscuitsene.
- Strø over ekstra kanel og melis, om ønskelig.
Om denne retten
Disse kanelkrydrede rømmebiscuitsene tar deg rett tilbake til bestemorens koselige kjøkken. Den skjøre, krydrede deigen og den søte melisglasuren skaper en uimotståelig balanse av smaker og teksturer. Bare én bit av disse hjemmelagde biscuitsene og du vil forstå hvorfor de er en elsket frokostfavoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, malt kanel for å få den intense, aromatiske smaken.
- 2La deigen hvile i 5-10 minutter før utstikking – det gjør den enklere å håndtere.
- 3Pass på at du ikke oversteker biscuitsene, da blir de tørre. De skal være gylne på utsiden og myke inni.
Serveringsforslag
Disse kanelinspirerte biscuitsene er et fantastisk tilbehør til en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som en søt, hjemmelaget snack sammen med et glass iskald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur?▼
Total tilberedningstid for Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur?▼
En porsjon av Kanel- og rømmebiscuits med melisglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
