Kanel- og sukkerkjeksskjær
Oppskrift på deilige kanel-sukker sprøer som er perfekte som snacks eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Kanel- og sukkerkjeksskjær er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stykke usaltet smør (0,6 dl), spiseskjeer sukker, teskje kanel. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1/2 stykke usaltet smør (0,6 dl)
- 2. 6 mel tortillas (7 tommer) (ikke fettfattige)
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1/4 teskje kanel
Ingredienser
- 1. 1/2 stykke usaltet smør (0,6 dl)
- 2. 6 mel tortillas (7 tommer) (ikke fettfattige)
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1/4 teskje kanel
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnracket i midterposisjon og forvarm ovnen til 260°C. Smelt smør i en 43 x 30 cm stor, lav bakeform i ovnen, ca. 2 minutter. Fordel tortillalefsene i bakeformen, overlappende litt, og vend hver enkelt en gang for å dekke med smør. Rør sammen sukker, kanel og en klype salt. Strø jevnt over tortillalefsene. Stek tortillalefsene til de er gylne og har puffet seg opp på enkelte steder, 4 til 5 minutter.
- 22. Sett ovnracket i midterposisjon og forvarm ovnen til 260°C.
- 33. Smelt smør i en 43 x 30 cm stor, lav bakeform i ovnen, ca. 2 minutter. Fordel tortillalefsene i bakeformen, overlappende litt, og vend hver enkelt en gang for å dekke med smør.
- 44. Rør sammen sukker, kanel og en klype salt. Strø jevnt over tortillalefsene.
- 55. Stek tortillalefsene til de er gylne og har puffet seg opp på enkelte steder, 4 til 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel- og sukkerkjeksskjær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel- og sukkerkjeksskjær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel- og sukkerkjeksskjær?▼
Total tilberedningstid for Kanel- og sukkerkjeksskjær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel- og sukkerkjeksskjær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanel- og sukkerkjeksskjær?▼
En porsjon av Kanel- og sukkerkjeksskjær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
