Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter
Oppskrift på kanel- og sukkerglaserte pekannøtter, perfekte som snacks eller topping. Enkel å lage, med søt og krydret smak.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 1 ts salt
- 4.7 dl sukker
- 4 ts kanel
- 2 ts muskatnøtt
- 0.5 ts ingefær
- 0.25 ts malt nellik
- 0.25 ts allehånde
- 225 g pekannøtter
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 1 ts salt
- 4.7 dl sukker
- 4 ts kanel
- 2 ts muskatnøtt
- 0.5 ts ingefær
- 0.25 ts malt nellik
- 0.25 ts allehånde
- 225 g pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150°C (300°F).
- Pisk eggehvitene lett med saltet.
- Sikt sammen sukker, kanel, muskatnøtt, ingefær, nellik og allehånde, og bland godt.
- Tilsett pekannøttene i eggehvitene og vend dem godt slik at de blir dekket.
- La overflødig eggehvite renne av.
- Legg pekannøttene i kanel- og sukkerblandingen. Sørg for at nøttene er godt dekket.
- Fordel nøttene på et bakepapirkledd stekebrett med god plass mellom hver.
- Stek i 25 til 30 minutter, til sukkerlaget på nøttene er sprøtt.
- Avkjøl og server, eller oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse fantastiske kanel- og sukkerglaserte pekannøttene er en himmelsk avslutning på ethvert måltid. Deres luftige, sprø konsistens kombinert med den dvelende varmen fra krydderne skaper en uforglemmelig smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og har blitt videreført gjennom generasjoner. Nøttene er en perfekt avslutning på en høytidelig middag, eller kan nytes som en uimotståelig snack til uformelle sammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske pekannøtter for best mulig resultat – de vil ha en mer sprø og smakfull konsistens.
- 2Pass på at eggehvitene er piskede til perfekt stiv konsistens, slik at sukkerblandingen fester seg jevnt på nøttene.
- 3Sørg for at du ikke overfyller stekebrettet – legg nøttene med god avstand slik at de har plass til å bli jevnt brunet.
Serveringsforslag
Servér de deilige nøttene i en elegant skål, gjerne sammen med en kremete vaniljeis eller et glass søt dessertvin for en utsøkt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter?▼
En porsjon av Kanel- og sukkerglaserte pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
