Chili-pølser til kampkvelden
Lær hvordan du lager deilige chili-pølser, perfekte til sportskvelden. En enkel oppskrift med pølser, chili og ost som alle vil elske.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 450 g frossen brøddeig, tint
- 1 egg
- 1 pakke (395 g) røkte pølser (f.eks. Lit'l Smokies)
- 1 boks (425 g) chili uten bønner
- 1.5 dl revet Cheddar-ost
- 0.25 stk hvit løk, hakket
- 1 glass (340 g) skivede syltejalapeños
Ingredienser
- 450 g frossen brøddeig, tint
- 1 egg
- 1 pakke (395 g) røkte pølser (f.eks. Lit'l Smokies)
- 1 boks (425 g) chili uten bønner
- 1.5 dl revet Cheddar-ost
- 0.25 stk hvit løk, hakket
- 1 glass (340 g) skivede syltejalapeños
Slik gjør du:
- Kutt tint deig i 36 til 40 biter på ca. 2.5 cm. Rull hver bit til en liten oval form og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Dekk med smurt plastfolie og la dem heve på et lunt sted til de har doblet i størrelse.
- Varm ovnen til 190 grader Celsius.
- Visp egget med 1 ts vann og pensle forsiktig toppen av hver bolle.
- Stek til de er gylne, ca. 15 minutter.
- I en stekepanne over middels høy varme, stek de røkte pølsene til de er brune.
- Samtidig varmer du chili i en kjele over middels varme til den er varm.
- Del hver bolle i to langs toppen, uten å skjære helt gjennom.
- Plasser en røkt pølse i hver bolle, topp med en skje chili og pynt med cheddarost, løk og jalapeños.
Om denne retten
Chili-pølser er en uimotståelig kombinasjon av røkt pølseglede og den kraftfulle smaken av chili. Denne retten er en populær favoritt i norske hjem, hvor den bidrar til å skape den autentiske kampfølelsen. Enten du er supporter av Rosenborg, Molde eller et annet kjært lag, så er disse chili-pølsene en perfekt ledsager til kampens spenning og drama.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen deig for å få den perfekte, luftige konsistensen.
- 2For en ekstra kraftig chili-smak, kan du tilsette litt malt chipotle eller kajennepepper.
- 3Pass på å ikke skjære helt gjennom bollene, slik at de holder formen når du fyller dem.
Serveringsforslag
Server chili-pølsene med iskald brus eller øl for å balansere den varme chili-smaken. En kremet potetsalat eller sprø grønnsaker kan også være en god ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-pølser til kampkvelden?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-pølser til kampkvelden. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-pølser til kampkvelden?▼
Total tilberedningstid for Chili-pølser til kampkvelden er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-pølser til kampkvelden vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili-pølser til kampkvelden?▼
En porsjon av Chili-pølser til kampkvelden inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
