Kalua-svin fra slow cooker
Oppskrift på kalua-svin tilberedt i slow cooker. Perfekt til fest eller hverdagsmiddag. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 1 (ca. 2,7 kg) svinebogstek
- 1.5 ss hawaiisk havsalt
- 1 ss flytende røksmak
Ingredienser
- 1 (ca. 2,7 kg) svinebogstek
- 1.5 ss hawaiisk havsalt
- 1 ss flytende røksmak
Slik gjør du:
- Stikk svinebogen over hele med en kjøttgaffel.
- Gni inn salt og flytende røyk på kjøttet.
- Legg steken i en slow cooker.
- Dekk til, og kok på lav varme i 16 til 20 timer, snu den én gang underveis.
- Ta kjøttet ut av slow cookeren.
- Riv kjøttet i biter.
- Tilsett stekesjyen etter behov for å fukte det.
Om denne retten
Denne klassiske hawaiianske kalua-grisen er en saktekokersensasjon! Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle imu-tilberedningen, der kjøttet stekes langsomt og forsiktig i jordovn. Saktekokeren gjør det enkelt å gjenskape denne møre, aromatiske svinebogen med minimal innsats. Resultatet er et saftig, smaksfullt kjøtt som passer perfekt til alt fra hverdagsmiddager til festlige sammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk en svinenakke med ben for enda mer smak og saftighet.
- 2Sprøyt litt flytende røyk direkte på kjøttet for en autentisk røyket aroma.
- 3La kjøttet stå i safta i slow cookeren en stund etter tilberedningen for maksimal fuktighet.
Serveringsforslag
Server den møre, smaksrike kalua-grisen i varme tortillas eller maislefser, toppet med hjemmelaget mango-salsa, avokado og frisk koriander. Perfekt kombinasjon av søte, syrlige og krydrede smaker!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalua-svin fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalua-svin fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalua-svin fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kalua-svin fra slow cooker er omtrent 975 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalua-svin fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalua-svin fra slow cooker?▼
En porsjon av Kalua-svin fra slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
