Kalkunpølsesaus med tomater og urter
Lær hvordan du lager en deilig kalkunpølsesaus med tomater og urter. Perfekt til pasta, ris eller som tilbehør. En enkel oppskrift for en smakfull middagsopplevelse.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 450 g kalkunpølse, uten skinn
- 2.5 dl tomat- og grønnsaksjuice (f.eks. V8®)
- 1 boks (400 g) hakkede tomater, uavrent
- 0.5 ts løkpulver
- 1 ts tørket oregano
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss maisstivelse
- 0.5 dl vann
Ingredienser
- 450 g kalkunpølse, uten skinn
- 2.5 dl tomat- og grønnsaksjuice (f.eks. V8®)
- 1 boks (400 g) hakkede tomater, uavrent
- 0.5 ts løkpulver
- 1 ts tørket oregano
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss maisstivelse
- 0.5 dl vann
Slik gjør du:
- Varm en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett kalkunpølsen og stek den mens du rører, til den er smuldret opp, jevnt brunet og ikke lenger rosa.
- Sil av og kast eventuelt overflødig fett.
- Rør inn tomat- og grønnsaksjuice, hakkede tomater, løkpulver, oregano, salt og svart pepper.
- Skru ned varmen til middels lav og la sausen småkoke i 20 minutter.
- Visp sammen maisstivelse og vann i en liten bolle.
- Rør maisstivelsesblandingen langsomt inn i sausen.
- La sausen småkoke til den tykner, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Denne kalkunpølsesausen er et herlig smakfullt alternativ til den tradisjonelle kjøttsausen. Kombinasjonen av saftige kalkunpølser, krydrede tomater og friske grønnsaker gir en deilig fyldig saus som passer perfekt til alt fra pasta til poteter. Oppskriften er enkel å følge og perfekt for både travle hverdager og hyggeligere anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kalkunpølsene godt før du tilsetter de andre ingrediensene – det gir mye mer smak!
- 2Prøv å erstatte litt av tomatjuicen med grønnsaksjuice for en ekstra vitaminboost.
- 3La sausen småkoke i minst 20 minutter for best mulig sammensetning av smakene.
Serveringsforslag
Servér den kremete kalkunpølsesausen over nykokt pasta eller potetstuing for en skikkelig mettende og næringsrik rett. En enkel grønn salat er et perfekt friskt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunpølsesaus med tomater og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunpølsesaus med tomater og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunpølsesaus med tomater og urter?▼
Total tilberedningstid for Kalkunpølsesaus med tomater og urter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunpølsesaus med tomater og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunpølsesaus med tomater og urter?▼
En porsjon av Kalkunpølsesaus med tomater og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
