Kalkunpølsesaus
Lær hvordan du lager en deilig kalkunpølse saus. Perfekt til pasta, ris eller som tilbehør. En enkel oppskrift for en smakfull middagsopplevelse.
Om denne retten
Denne kalkunpølsesausen er et herlig smakfullt alternativ til den tradisjonelle kjøttsausen. Kombinasjonen av saftige kalkunpølser, krydrede tomater og friske grønnsaker gir en deilig fyldig saus som passer perfekt til alt fra pasta til poteter. Oppskriften er enkel å følge og perfekt for både travle hverdager og hyggeligere anledninger.
Ingredienser
- 455 gram kalkunpølse, uten skinn
- 2,4 dl tomat- og grønnsaksjuice (som V8®)
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater, uten å ha blitt drenert
- 1/2 teskje løkpulver
- 1 teskje tørket oregano
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje maisstivelse
- 0,6 dl vann
Ingredienser
- 455 gram kalkunpølse, uten skinn
- 2,4 dl tomat- og grønnsaksjuice (som V8®)
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater, uten å ha blitt drenert
- 1/2 teskje løkpulver
- 1 teskje tørket oregano
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje maisstivelse
- 0,6 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og rør inn kalkunpølsen. Kok og rør til kalkunen er smuldret opp, jevnt brunet og ikke lenger rosa. Sil av og kast eventuelt overflødig fett. Rør inn tomat- og grønnsaksjuice, hakkede tomater, løkpulver, oregano, salt og svart pepper. Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke i 30 minutter.
- 2Visp sammen maisstivelse og vann. Rør langsomt blandingen inn i sausen. La det småkoke til sausen tykner, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brun kalkunpølsene godt før du tilsetter de andre ingrediensene - det gir mye mer smak!
- 2Prover å erstatt litt av tomatjuicen med grønnsaks-V8-juice for en ekstra vitaminboost.
- 3La sausen småkoke i 30 minutter for best mulig sammensetning av smakene.
Serveringsforslag
Servér den kremet kalkunpølsesausen over nykokte pasta eller potetstaringer for en skikkelig mettende og nærinsgrik rett. En enkel grønn salat er et perfekt friskt tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunpølsesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunpølsesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunpølsesaus?▼
Total tilberedningstid for Kalkunpølsesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunpølsesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunpølsesaus?▼
En porsjon av Kalkunpølsesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
