Ingredienser
- 1 ss smør
- 3 stk fersk sopp, skivet
- 1 ss hvetemel
- 2.5 dl kyllingbuljong
- 1.25 dl kremfløte
- 2.5 dl hakket kokt kalkun
- 0.75 dl frosne erter, tint
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ss smør
- 3 stk fersk sopp, skivet
- 1 ss hvetemel
- 2.5 dl kyllingbuljong
- 1.25 dl kremfløte
- 2.5 dl hakket kokt kalkun
- 0.75 dl frosne erter, tint
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels lav varme til det blir gyldent.
- Sauter soppen til den er mør.
- Rør inn melet til det er jevnt.
- Spe forsiktig med kyllingkraft, og kok opp til sausen tykner litt.
- Rør inn fløte, kalkun og erter.
- Senk varmen til lav, og la det småkoke til sausen er tykk.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Kalkun à la King er en tradisjonell amerikansk rett som bringer nostalgiske minner. Denne klassiske «comfort food»-retten kombinerer møre biter av kalkun, fløyelsblank saus og sprøstekt sopp for en uimotståelig smaksopplevelse. Perfekt for en middag der du ønsker å forkjæle familien med noe hjemmekoselig og fullkomment.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sopp av god kvalitet for best mulig tekstur og smak.
- 2Rør inn fløten forsiktig for å unngå at den klumper seg.
- 3Juster kryddernivået etter egen smak – ekstra salt og pepper kan løfte retten betraktelig.
Serveringsforslag
Servér Kalkun à la King over nybakte, luftige boller eller over kremet potetmos for en ekstra mettende middag. Et glass tørr hvitvin eller et syltet grønnsakstilbehør kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kalkun à la King?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kalkun à la King. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kalkun à la King?▼
Total tilberedningstid for Kremet kalkun à la King er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kalkun à la King vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kalkun à la King?▼
En porsjon av Kremet kalkun à la King inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
