Ingredienser
- 3 egg
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 3 egg
- 2.4 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Smør 12 muffinsformer med smør eller legg i papirformer. Sett muffinsformene i kjøleskapet mens du lager røren.
- Knekk eggene i en bolle og pisk godt. Tilsett melk, mel og salt. Pisk med en visp eller skje, og sørg for å unngå klumper.
- Hell røren i de forberedte muffinsformene, og fyll hver form tre fjerdedeler full.
- Plasser popoverne i en kald ovn. Still inn ovnen på 230 grader Celsius. Stek i 30 minutter, til de er gylne og puffet opp.
- Server umiddelbart. Hvis du må holde dem varme, stikk hull på dem og hold dem varme i en ovn på 75 grader Celsius.
Om denne retten
Popovers er et klassisk bakverk som passer perfekt til både hverdags- og festlige anledninger. Den luftige, gyldne deigen og det sprudlende utseendet gjør dem til et perfekt følge til både søte og salte retter. Oppskriften har en enkel fremgangsmåte, og med litt øvelse kan selv en nybegynner lage disse imponerende bakverkene.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at alle ingrediensene er i romtemperatur for best resultat. Det gir en mykere og mer luftig deig.
- 2Tips 2: Ikke åpne ovnsdøren før de siste 5 minuttene av steketiden - dette kan føre til at popoverne faller sammen.
- 3Tips 3: Bruk en muffinsform med dype hull for ekstra høye og luftige popovers.
Serveringsforslag
De lune, sprø popoverne er et fantastisk tilbehør til supper, salater eller grillretter. Servér dem gjerne med en kremet hvitløkskrem, friskost eller syltetøy for å nyte kontrastene mellom det sprø og det myke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige popovers fra kald ovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige popovers fra kald ovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige popovers fra kald ovn?▼
Total tilberedningstid for Luftige popovers fra kald ovn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige popovers fra kald ovn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftige popovers fra kald ovn?▼
En porsjon av Luftige popovers fra kald ovn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
