Ingredienser
- 900 g fersk spinat, stilker fjernet, vasket og avrent
- 1 ss sesamolje
- 3 ss risvinseddik
- 3 ss soyasaus
- 1 ts sterk chilipasta
- 1 ts finhakket fersk ingefær
- En klype sukker
- 2 ss ristede sesamfrø
Ingredienser
- 900 g fersk spinat, stilker fjernet, vasket og avrent
- 1 ss sesamolje
- 3 ss risvinseddik
- 3 ss soyasaus
- 1 ts sterk chilipasta
- 1 ts finhakket fersk ingefær
- En klype sukker
- 2 ss ristede sesamfrø
Slik gjør du:
- Forbered et isvannbad.
- Kok opp rikelig med saltet vann. Tilsett spinaten og blansjer raskt i 15 til 20 sekunder.
- Sil av spinaten og dypp den umiddelbart i isvannbadet for å stoppe kokeprosessen.
- La spinaten renne godt av og hakk den grovt. Legg den i en middels stor serveringsskål.
- Visp sammen sesamolje, eddik, soyasaus, chilipasta, ingefær og sukker i en liten bolle.
- Hell blandingen over spinaten og vend godt sammen.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og dryss over ristede sesamfrø.
- Server ved romtemperatur eller kald.
Om denne retten
Kald spinatsalat med sesam er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sesamolje, risvinseddik, soyasaus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For ekstra smak, rist sesamfrøene lett i en tørr panne til de er gylne og duftende før du bruker dem.
Serveringsforslag
Denne kalde spinatsalaten passer utmerket som et friskt tilbehør til asiatiske retter, grillet fisk eller kylling. Den kan også nytes som en lett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald spinatsalat med sesam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald spinatsalat med sesam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald spinatsalat med sesam?▼
Total tilberedningstid for Kald spinatsalat med sesam er omtrent 11 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald spinatsalat med sesam vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kald spinatsalat med sesam?▼
En porsjon av Kald spinatsalat med sesam inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
