Kald jordbærsuppe med rømme
Lær hvordan du lager en enkel og forfriskende kald jordbærsuppe perfekt for varme sommerdager. Denne oppskriften er rask og lett å følge.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 900 g jordbær, vasket og renset
- 2.5 dl fløte
- 2.5 dl rømme
- 0.8 dl sukker
- 2 ss sitronsaft
Ingredienser
- 900 g jordbær, vasket og renset
- 2.5 dl fløte
- 2.5 dl rømme
- 0.8 dl sukker
- 2 ss sitronsaft
Slik gjør du:
- Kjør jordbærene i en blender eller foodprosessor til de er most.
- Hell over i en stor bolle og tilsett fløte, rømme, sukker og sitronsaft.
- Rør godt sammen.
- Sett i kjøleskapet og avkjøl i minst 30 minutter.
- Server med pynt av mynteblader.
Om denne retten
Kald jordbærsuppe er en klassisk sommerdessert som passer perfekt i varmen. Denne lette og kremete desserten er en favoritt fra den norske landsbygda, der bær fra lokale jordbrukere danner grunnlaget for mange tradisjonelle oppskrifter. Nyt den kalde, søte og friske suppen som en forfriskende avrunding på et sommerlig måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk så modne og søte jordbær som mulig for best smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kjør inn litt gresk yoghurt.
- 3Server gjerne med en kule vaniljeis eller et dryss hakket mynte.
Serveringsforslag
Den kalde jordbærsuppen er perfekt som dessert på en sommerkveld, gjerne servert med et glass prosecco eller en fruktdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald jordbærsuppe med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald jordbærsuppe med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald jordbærsuppe med rømme?▼
Total tilberedningstid for Kald jordbærsuppe med rømme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald jordbærsuppe med rømme vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kald jordbærsuppe med rømme?▼
En porsjon av Kald jordbærsuppe med rømme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
