Kål og kielbasa med poteter
Lær hvordan du lager en deilig kål og kielbasa rett. En enkel oppskrift som passer perfekt til hverdag og helg. Perfekt for deg som liker smakfulle middager.
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 1 løk, skrelt og hakket
- 1 hode savoykål, strimlet
- 425 g skivede poteter (fra boks)
- 680 g kielbasa-pølse
- 3 ss rødvinseddik
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 1 løk, skrelt og hakket
- 1 hode savoykål, strimlet
- 425 g skivede poteter (fra boks)
- 680 g kielbasa-pølse
- 3 ss rødvinseddik
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Smelt margarin i en stor stekepanne og surr løken til den er myk.
- Rør inn kål og poteter i pannen og stek til kålen blir slapp.
- Legg i kielbasa, rødvinseddik, salt og pepper i pannen.
- Kok kielbasa under lokk på lav varme, og rør av og til til den er gjennomstekt.
- Hell vannet i pannen, dekk til og kok i ytterligere 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne klassiske kål- og pølseretten er en hjertevarmende rett med røtter i det polske kjøkken. Det sprø savoykålet og den saftige kielbasapølsen sammen med de enkle, men smakfulle ingrediensene skaper en skikkelig husmannskost som metter og gleder. Retten passer perfekt til en hyggelig familiesammenkomst eller en rolig hverdagskveld.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær kålen for tynt – la den beholde litt sprøhet.
- 2Erstatt rødvinseddiken med eple- eller hvitvinseddik for en friskere syre.
- 3Kok kålen litt lenger hvis du foretrekker den veldig mør.
Serveringsforslag
Serveres best med grovt brød og gjerne en kald pilsner for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kål og kielbasa med poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kål og kielbasa med poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kål og kielbasa med poteter?▼
Total tilberedningstid for Kål og kielbasa med poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kål og kielbasa med poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kål og kielbasa med poteter?▼
En porsjon av Kål og kielbasa med poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
