Kakestykker i en blomsterpotte
Lær hvordan du lager søte og dekorative kuttede småkaker i blomsterpotter. Perfekt til vår- og sommerfester med enkel fremgangsmåte.
Om denne retten
Disse kakestykkene i blomsterpotte er ikke bare en søt og stemningsfull dessert, men et stykke på Norges bakverkshistorie. Inspirert av den tradisjonsrike praksisen med å servere kaker i vaser og blomsterpotter, byr dette oppskriften på et nostalgisk og hjemmekoselig uttrykk som garantert vil imponere gjestene dine. Med den myke vaniljesmaken og de nøye utvalgte ingrediensene er dette en dessertvinner som passer like godt til en hyggelig kafebesøk som til en spesiell anledning.
Ingredienser
- 4,7 dl smør, myknet
- 7,1 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje smørsmakstilsetning
- 16,6 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 4,7 dl smør, myknet
- 7,1 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje smørsmakstilsetning
- 16,6 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Rør smør og sukker sammen. Tilsett egg og smakstilsetninger, og bland godt. Bland mel, bakepulver og salt, og tilsett det i røren. Bland godt.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i 3–4 timer eller over natten før bruk.
- 3Kjevle ut kokiesene til ca. 0,6 cm tykkelse, og stikk inn kokie-pinner minst en tredjedel til halvveis inn i kokien.
- 4Stek kokiesene ved 175 °C i 8–10 minutter. Denne deigen holder seg godt i en lukket beholder i kjøleskapet i et par uker.
- 5Pynt etter ønske. Vis frem 3–7 kokies i en 15 cm stor keramikkrukke (avhengig av kokienes størrelse). Vekt ned krukken med tørkede bønner, og skjær ut en sirkel av polystyren som passer tett inn i toppen. Pynt med bånd og nyt.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne smørsmakstilsetning for en ekstra kremet og fyldig vaniljesmak.
- 2- La deigen hvile lenge i kjøleskapet for optimal konsistens og enkelt utkjevling.
- 3- Dypp kokiepinnene minst halvveis inn i deigen for at de sitter godt fast.
Serveringsforslag
Disse søte kakestykkene passer perfekt til en kopp god kaffe eller te. Servér dem med en liten skvett rømme eller syltetøy for en enda mer hjemmelaget touch, og pynt gjerne med friske bær eller litt florsukkerstøv for å løfte presentasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kakestykker i en blomsterpotte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kakestykker i en blomsterpotte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kakestykker i en blomsterpotte?▼
Total tilberedningstid for Kakestykker i en blomsterpotte er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kakestykker i en blomsterpotte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kakestykker i en blomsterpotte?▼
En porsjon av Kakestykker i en blomsterpotte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
