Kakaokjeks med havregryn og rosiner
Oppskrift på myke og smakfulle kakaokjeks med havregryn og rosiner, perfekte som snacks eller dessert. Enkel å lage og passer til helgen.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 7.1 dl havregryn
- 2.4 dl rosiner
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 7.1 dl havregryn
- 2.4 dl rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk smør og sukker til det er kremaktig. Tilsett egg og vanilje; pisk godt.
- Bland sammen mel, kakaopulver, natron og salt i en egen bolle. Vend det inn i smørblandingen.
- Rør inn havregryn og rosiner, og bland godt.
- Sett deigen i klatter på ca. en spiseskje på bakepapirkledde stekebrett. Stek i 10 til 12 minutter, til kjeksene er nesten faste. Ikke overstek.
- La kjeksene avkjøle i ett minutt på stekebrettet, før de flyttes over på en avkjølingsrist. Avkjøl helt, og oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse kakaokjeksene med havregryn er et deilig og uventet bakeverk som tar dine smakssanser på en spennende reise. Inspirert av klassiske havrekjeks, men med en ekstra dybde og mykhet fra kakao og rosiner, byr disse kjeksene på en perfekt balanse av søtt, nøttete og komplekse smaker – perfekt for deg som vil unne deg litt ekstra luksus til kaffen eller teen.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkt, usøtet kakaopulver for en rik og intens sjokoladesmak, eller prøv en litt mildere versjon med mellommørkt kakaopulver for en mer balansert effekt.
- 2Pass på at du ikke oversteker kjeksene, da de kan bli tørre. Ta dem ut av ovnen så snart de begynner å få litt farge.
- 3For et ekstra mykt og smørfylt resultat, la gjerne smøret nå romtemperatur før du starter bakingen.
Serveringsforslag
Disse kakaokjeksene passer fantastisk til en kopp varm, kremet kaffelatte eller en duftende te med hint av sitrus. For en ekstra luksus, prøv dem sammen med en skje mørk sjokoladekrem eller et glass is med karamellsaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kakaokjeks med havregryn og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kakaokjeks med havregryn og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kakaokjeks med havregryn og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Kakaokjeks med havregryn og rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kakaokjeks med havregryn og rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kakaokjeks med havregryn og rosiner?▼
En porsjon av Kakaokjeks med havregryn og rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
