Kremet kaffeis
Lær hvordan du lager en deilig kremet kaffeis hjemme. En enkel oppskrift på en fløyelsmyk iskrem med rik kaffesmak, perfekt for sommeren eller når som helst.
Foto av Pham Ngoc Anh på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl helmelk
- 3.6 dl lett fløte
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 ss malt kaffe
- 2.4 dl vann
Ingredienser
- 3.6 dl helmelk
- 3.6 dl lett fløte
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 ss malt kaffe
- 2.4 dl vann
Slik gjør du:
- Bland melk, fløte og sukker i en stor bolle. Sett i kjøleskapet for å la sukkeret løse seg opp.
- Brygg kaffen med vann i en kaffemaskin eller presskanne. Sett kaffen i kjøleskapet til den er helt avkjølt, minst 30 minutter.
- Pisk opp melkeblandingen med en elektrisk visp til den er lett tykkere, omtrent som kulturmelk. Rør inn kaffen i melkeblandingen.
- Overfør melk- og kaffeblandingen til en iskremmaskin og følg produsentens instruksjoner for å lage iskrem.
Om denne retten
Den kremete kaffeisen du alltid har drømt om! Denne hjemmelagde kaffeisen kombinerer den dype, aromatiske smaken av nykvernet kaffe med den sødmefulle, melkete konsistensen du forventer av en klassisk is. Inspirert av italiensk gelato, men med en norsk vri, blir denne en selvsagt favoritt i sommervarmen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, mørkbrent kaffe for maksimal smak.
- 2La både melkeblandingen og kaffen avkjøles grundig før sammenblanding – dette er nøkkelen til en lys og luftig konsistens.
- 3Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike kaffevarianter eller tilsette litt konjakk eller likør for en voksen touch.
Serveringsforslag
Nyt den kremete kaffeisen alene, eller server den med et dryss av kokosflak, litt kandisert ingefær eller en klatt pisket krem for ekstra luksus. En shot espresso ved siden av gjør seg også veldig fint!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kaffeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kaffeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kaffeis?▼
Total tilberedningstid for Kremet kaffeis er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kaffeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kaffeis?▼
En porsjon av Kremet kaffeis inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
