Kaffegranita med kardemommepisket krem
Oppskrift på en forfriskende kaffegranita med krem av kardemomme, perfekt for sommerdager. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Rahib Yaqubov på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann, delt
- 1.2 dl pluss 1 ss sukker
- 1.5 ss instant espressopulver
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl kald piskefløte
- 0.25 ts malt kardemomme
Ingredienser
- 4.7 dl vann, delt
- 1.2 dl pluss 1 ss sukker
- 1.5 ss instant espressopulver
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl kald piskefløte
- 0.25 ts malt kardemomme
Slik gjør du:
- Kok opp 1.2 dl vann og 1.2 dl sukker i en liten kjele over middels varme. Rør kontinuerlig til sukkeret er oppløst.
- Rør inn instant espressopulver og vaniljeekstrakt. Ta kjelen av varmen.
- Rør inn de resterende 3.5 dl vann. Hell blandingen i en metallform på 23 x 23 x 5 cm.
- Frys blandingen i 1 time. Rør om, og mos eventuelle frosne deler med baksiden av en gaffel.
- Dekk til og frys blandingen til den er fast, i minst 1 til 2 timer og opptil 1 dag.
- Bruk en gaffel til å skrape granitaen, og dann isete flak. Sett granitaen tilbake i fryseren.
- Pisk krem, kardemomme og den resterende 1 ss sukker i en stor bolle til det dannes topper.
- Fordel granitaen i skåler eller glass. Topp granitaen med pisket krem.
Om denne retten
Kaffegranita er en forfriskende og elegant dessert som samler det beste av to verdener - den intense smaken av espresso og den silkemyke, kjølende teksturen av granita. Denne unike oppskriften er et møte mellom den italienske granita-tradisjonen og norsk kjærlighet til god kaffe og krydder, og resultatet er noe så herlig som et iskaldt glass med kaffekulør og kardemomme-infusert krem.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskt espressopulver av god kvalitet for å få den perfekte, intense kaffesmaken.
- 2Pisk kremen godt, slik at den får en luftig konsistens som balanserer den frosne granitaen.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike krydder som kanel, muskat eller sitronskall for å gi granitaen ditt personlige preg.
Serveringsforslag
Den isfylte kaffegranitaen passer perfekt som en lett dessert eller en forfriskende avslutning på et måltid. Server gjerne med en liten kjeks eller et stykke mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaffegranita med kardemommepisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaffegranita med kardemommepisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaffegranita med kardemommepisket krem?▼
Total tilberedningstid for Kaffegranita med kardemommepisket krem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaffegranita med kardemommepisket krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaffegranita med kardemommepisket krem?▼
En porsjon av Kaffegranita med kardemommepisket krem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
