Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kimchi oksekjøtt nudel suppe med bare vann. Perfekt for en rask middag, med koreansk vri.
Om denne retten
Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer soyasaus, teskje ristet sesamolje, teskje sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 tynne skiver deli-roastbiff, kuttet i bitestore biter
- 2. 2 teskjeer soyasaus
- 3. 1 teskje ristet sesamolje
- 4. 1/4 teskje sukker
- 5. 0,8 dl kimchi pluss 1 teskje juice
- 6. Haugvis med 1/2 teskje storfebond (se Kok's Note)
- 7. Halv pakke ferske udon-nudler (ca. 100 gram), løsnet for å skille dem
- 8. 0,6 dl ferske bønnespirer
- 9. 1 vårløk, kun det grønne, tynne skiver
- 10. 1/4 teskje ristede sesamfrø
Ingredienser
- 1. 2 tynne skiver deli-roastbiff, kuttet i bitestore biter
- 2. 2 teskjeer soyasaus
- 3. 1 teskje ristet sesamolje
- 4. 1/4 teskje sukker
- 5. 0,8 dl kimchi pluss 1 teskje juice
- 6. Haugvis med 1/2 teskje storfebond (se Kok's Note)
- 7. Halv pakke ferske udon-nudler (ca. 100 gram), løsnet for å skille dem
- 8. 0,6 dl ferske bønnespirer
- 9. 1 vårløk, kun det grønne, tynne skiver
- 10. 1/4 teskje ristede sesamfrø
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: en lukket, varmebestandig beholder på 16 unser.
- 22. Legg storfekjøttet, soyasaus, sesamolje og sukker i bunnen av en lukket, varmebestandig beholder på 16 unser, og bland. Tilsett i lag, i denne rekkefølgen fra bunnen og opp: kimchi og juice, storfekjøttbasen, nudler, bønnespirer, vårløk og sesamfrø. Sett på lokket, og oppbevar i kjøleskapet til bruk, inntil over natten.
- 33. Når det er klart til å spises, hell kokende vann over for å dekke (ca. 1 kopp). Rør forsiktig for å løsne lagene, dekk til og la det stå til det er gjennomvarmt, 3 til 4 minutter. Før servering, rør igjen for å blande ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe?▼
Total tilberedningstid for Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe?▼
En porsjon av Just-Add-Water Kimchi Biff Nudelsuppe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
