Juletrær-kjeks med mandelsmak
Lag sjarmerende juletrær-kjeks med mandelsmak. Enkel oppskrift for festlige julegodbiter som er morsomme å lage og dekorere for hele familien.
Foto av Lara Farber på Pexels
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,5 ts mandelessens
- 4,1 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 1 dråpe grønt matfargestoff, eller etter ønske
- 18 trepinner til håndverk
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,5 ts mandelessens
- 4,1 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 1 dråpe grønt matfargestoff, eller etter ønske
- 18 trepinner til håndverk
Slik gjør du:
- Pisk smør og sukker sammen i en bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt og kremet.
- Tilsett mandelessens i smørblandingen og pisk til det er godt blandet.
- Sikt mel, bakepulver og salt sammen i en egen bolle.
- Tilsett gradvis melblandingen, omtrent 0,5 dl om gangen, i smørblandingen, og pisk godt etter hver tilsetning til deigen akkurat er blandet.
- Rør inn grønn matfarge i deigen til ønsket farge er oppnådd.
- Del deigen i to og form hver del til en 2,5 cm bred pølse.
- Pakk hver pølse inn i plastfolie og la den stå i kjøleskapet til den er fast, ca. 2 timer.
- Forvarm ovnen til 135 grader C. Smør lett inn bakepapir eller bruk bakepapir på bakeplater.
- Plasser trepinnene på det forberedte bakepapiret.
- Skjær den avkjølte deigen i 0,6 cm tykke skiver.
- Plasser 3 skiver ved siden av hverandre på hver trepinne, omtrent halvveis opp på pinnen.
- Legg 2 skiver over de 3 skivene, og overlapp midtskivene litt, slik at det dannes en trelignende form.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er lett brune, ca. 30 minutter.
- La kjeksene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Juletrær-kjeksene er en sjarmerende og kreativ oppskrift som tar julefeiringen inn i kjøkkenet. Disse små kakene, utformet som dekorative juletre, er ikke bare vakre å se på, men byr også på en herlig smaksopplevelse med sin milde mandelsmak og delikat sprø tekstur. Oppskriften er et flott alternativ til de klassiske pepperkakene og vil garantert spre juleglede.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt, myknet smør for en jevn og kremete deig.
- 2Tilsett mandelessens gradvis for å unngå at smaken blir for sterk.
- 3Del deigen i to før den legges i kjøleskapet – det gjør den enklere å håndtere og skjære.
Serveringsforslag
Juletrær-kjeksene passer utmerket på juletallerkenen sammen med et glass varm gløgg eller en kopp krydret julete. De er også et flott tilbehør til julebaksten, eller kan serveres som en liten søt avslutning på et julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Juletrær-kjeks med mandelsmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Juletrær-kjeks med mandelsmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Juletrær-kjeks med mandelsmak?▼
Total tilberedningstid for Juletrær-kjeks med mandelsmak er omtrent 205 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Juletrær-kjeks med mandelsmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Juletrær-kjeks med mandelsmak?▼
En porsjon av Juletrær-kjeks med mandelsmak inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
