Juksers Enchiladas
Oppskrift på cheater's enchiladas, en rask og enkel rett med smak av Mexico. Perfekt for travle hverdager eller helgekos.
Om denne retten
Juksers Enchiladas er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (16 unse) beholder rømme, unse revet Monterey Jack-ost, (20 unse) boks med grønn enchiladasaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (16 unse) beholder rømme
- 2. 12 unse revet Monterey Jack-ost
- 3. 1 (20 unse) boks med grønn enchiladasaus
- 4. 18 (15 centimeter) mais tortillas
- 5. 1 (2 unse) boks hakkede svarte oliven
Ingredienser
- 1. 1. 1 (16 unse) beholder rømme
- 2. 12 unse revet Monterey Jack-ost
- 3. 1 (20 unse) boks med grønn enchiladasaus
- 4. 18 (15 centimeter) mais tortillas
- 5. 1 (2 unse) boks hakkede svarte oliven
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en liten bolle, bland rømme og tre fjerdedeler av osten.
- 33. Hell en liten mengde enchiladasaus i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form for å dekke bunnen. Legg seks tortillalefser i bunnen av formen. Fordel halvparten av ost- og rømmegblandingen og en tredjedel av olivenene over tortillalefsene. Gjenta dette laget én gang til. Hell resten av enchiladasausen over det siste laget med tortillalefser.
- 44. Stek i 20 minutter. Skjær i firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Juksers Enchiladas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Juksers Enchiladas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Juksers Enchiladas?▼
Total tilberedningstid for Juksers Enchiladas er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Juksers Enchiladas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Juksers Enchiladas?▼
En porsjon av Juksers Enchiladas inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
