Jordbærsorbet med balsamico og basilikum
Lyst på en forfriskende sommerdessert? Prøv vår jordbærsorbet med balsamico og basilikum – enkel å lage og perfekt for varme dager.
Foto av Manuel Mouzo på Pexels
Ingredienser
- 7 dl jordbær, vasket og renset
- 1.2 dl jordbærsyltetøy
- 1 ts limesaft
- 0.25 ts salt
- 2 ss finhakket basilikum
- 1 ts balsamico-reduksjon
- Basilikumblader til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 7 dl jordbær, vasket og renset
- 1.2 dl jordbærsyltetøy
- 1 ts limesaft
- 0.25 ts salt
- 2 ss finhakket basilikum
- 1 ts balsamico-reduksjon
- Basilikumblader til pynt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland jordbær, syltetøy, limesaft og salt i en stor bolle.
- La blandingen stå i 30 minutter.
- Hell blandingen over i en blender eller foodprosessor og kjør til den er jevn.
- Tilsett basilikum og kjør i 10 sekunder til.
- Sett blandingen i kjøleskapet i minst 1 time for å kjøle den ned.
- Hell den avkjølte jordbærblandingen i iskremmaskinens bolle.
- Kjør i omtrent 10 minutter, eller til sorbeten er frossen og tykk.
- Fordel sorbeten i individuelle skåler.
- Drypp over balsamicosirup og pynt med basilikumblader.
- Balsamicosirup kan kjøpes ferdig i dagligvarebutikken, eller lages selv ved å redusere balsamicoeddik.
- Sorbeten kan oppbevares, godt tildekket, i fryseren i opptil 1 måned.
- La den stå i 30 minutter i romtemperatur før servering for å mykne.
Om denne retten
Jordbærsorbet med balsamico og basilikum er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer jordbær, vasket og renset, jordbærsyltetøy, limesaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsorbet med balsamico og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsorbet med balsamico og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsorbet med balsamico og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsorbet med balsamico og basilikum er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsorbet med balsamico og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsorbet med balsamico og basilikum?▼
En porsjon av Jordbærsorbet med balsamico og basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
