Jordbærparfait
Lær hvordan du lager en deilig jordbærparfait med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert i sommermånedene eller når du ønsker noe friskt og søtt.
Om denne retten
Jordbærparfait er en klassisk, men allikevel litt uventet dessert som minner oss om sommerens søte frukter og solskinnsfølelsen. Denne lettvinte, men likevel elegante retten er perfekt for selskapelighet og hygge, enten det er for en lørdag hjemme med venner eller som avslutning på en middag. Med den kremet-fløyelsaktige vaniljeis, den søt-sure jordbærblandingen og de sprø nøttekrokantene, er dette en sanselig opplevelse i hvert eneste slurk.
Ingredienser
- 1. 1 (425 gram) boks jordbærfyll til pai (anbefalt: Comstock More Fruit)
- 1/2 teskje allehånde
- 0,8 dl hakkede kandiserte valnøtter, pluss mer til pynt
- 16 havrekjeks
- 1 pint vaniljeis
- Karamellsaus, til servering (anbefalt: Mrs. Richardson's)
- 4 skivede ferske jordbær, til pynt
Ingredienser
- 1. 1 (425 gram) boks jordbærfyll til pai (anbefalt: Comstock More Fruit)
- 1/2 teskje allehånde
- 0,8 dl hakkede kandiserte valnøtter, pluss mer til pynt
- 16 havrekjeks
- 1 pint vaniljeis
- Karamellsaus, til servering (anbefalt: Mrs. Richardson's)
- 4 skivede ferske jordbær, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Rør sammen jordbærfyll, allehånde og hakkede kandiserte valnøtter. Sett til side.
- 3Smuldre 2 havrekjeks i bunnen av hver av de 4 parfait-glassene. Fordel halvparten av jordbærblandingen i de 4 glassene sammen med en kule iskrem. Pynt med karamellsaus, kandiserte valnøtter og jordbær.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet jordbærfyll for best smak - velg én som er rik på frukt og fri for kunstige tilsetninger.
- 2Justering av allehånde-mengden er viktig - start med litt og smak til du finner den rette balansen mellom krydder og bær.
- 3For en ekstra sprø og nøtteaktig tekstur, rist valnøttene lett i en tørr stekepanne før du hakkerjern dem.
Serveringsforslag
Jordbærparfait er vidunderlig som avslutning på et måltid, men kan også nytes som en lys og forfriskende dessert på en varm sommerkveld. Server den gjerne med en dryss av friske, modne jordbær og en skvett av den klassiske, hjemmelagde karamellsausen for en perfekt søt-sur kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærparfait?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærparfait. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærparfait?▼
Total tilberedningstid for Jordbærparfait er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærparfait vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærparfait?▼
En porsjon av Jordbærparfait inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
