Jordbærpai
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende jordbærpai. Perfekt for sommerens fristelser og enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Jordbærpai er en sommerskatt som rett og slett ikke kan overtreffes! Denne klassiske desserttrakten er en hyldest til de søte, saftige bærene vi gleder oss til hele året. Med en mør, smøraktig bunn og en krydret, kremaktig topping, er det en rett som virkelig får fram det beste av årstiden.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl ferske jordbær, renset og tynne skiver
- 2. 1,8 dl melis
- 3. 1 hjemmelaget paibunn eller ferdigstekt ferdigbakt paibunn
- 4. 4,7 dl pisket krem
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl ferske jordbær, renset og tynne skiver
- 2. 1,8 dl melis
- 3. 1 hjemmelaget paibunn eller ferdigstekt ferdigbakt paibunn
- 4. 4,7 dl pisket krem
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, tilsett jordbærene og 1/4 kopp sukker, og bland godt sammen. La det trekke i minst 30 minutter.
- 22. Strø 1/4 kopp sukker i bunnen av paibunnen og hell de macererte jordbærene oppå. Trykk lett ned slik at bærene nesten når kantene. Strø resten av sukkeret, 1/4 kopp, over jordbærene. Dekk med pisket krem og bruk en slikkepott til å jevne ut.
Tips og Varianter
- 1Bruk faste, modne jordbær for best mulig smak og fasthet.
- 2For å unngå at bunnen blir for bløt, strø et tynt lag sukker i bunnen før du legger bærene oppi.
- 3Kløyv jordbærene i to for å øke saftigheten og få et jevnere resultat.
Serveringsforslag
Jordbærpaien er perfekt å servere med en liten kule vaniljeis eller en dusk av friske mynte- eller limedragée. Den går også utmerket sammen med et glass forfriskende, lett mousserende vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærpai?▼
Total tilberedningstid for Jordbærpai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærpai?▼
En porsjon av Jordbærpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
