Jordbærkornblanding med frokostblanding
Oppskrift på jordbærkornbiter, en søt og sprø snack laget av jordbær og korn. Perfekt for en sommerlig godbit eller frokost. Enkel å lage!
Om denne retten
Denne jordbærkornblandingen er et skikkelig smaksbombemåltid som vekker alle sanser. Den tradisjonelle norske frokostfavorittfrokosten gis en lekker twist med sprø fullkornsflak, søte frysetørkede jordbær og en lun, kremaktig honning-marshmallow-topping. Start dagen med denne deilige, næringsrike og litt overdådige retten, og nyt de intense jordbærsmorene sammen med den sprø teksturen fra kornene.
Ingredienser
- Koking spray
- 3 dl frysetørkede jordbær, knust
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 1 spiseskje honning
- 1 pose med mini marshmallows (10 gram)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Et lite dryss salt
- 19 dl sprø fullkornsrisflak
Ingredienser
- Koking spray
- 3 dl frysetørkede jordbær, knust
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 1 spiseskje honning
- 1 pose med mini marshmallows (10 gram)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Et lite dryss salt
- 19 dl sprø fullkornsrisflak
Fremgangsmåte
- 1Lett et tynt lag med kokespray på to 12-koppers muffinsformer og en silikonspatel. Strø noen knuste frysetørkede jordbær i bunnen av hver muffinsform; sett til side.
- 2Smelt smøret i en stor kjele over middels varme. Tilsett honning, marshmallows, vanilje og salt; rør med silikonspatelen til det er helt smeltet. Bland inn frokostkornene og de resterende knuste frysetørkede jordbærene, og rør til alt er godt blandet.
- 3Fordel blandingen jevnt i muffinsformene, og press den godt ned. La den sette seg i ca. 20 minutter. Løsne forsiktig fra formene. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 3 dager.
- 4Fotograf: Charles Masters
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frysetørkede jordbær for best smak og konsistens - de friske jordbærene vil bli for bløte.
- 2Sørg for å smelte marshmallowene helt ut for å få den perfekte klebrige, kremaket-søte toppingen.
- 3Press blandingen godt ned i muffinsformene for at den skal holde formen når du tar den ut.
Serveringsforslag
Servér jordbærkornblandingen alene eller sammen med en klatt kesam og noen ekstra frysetørkede jordbær for en deilig, lettere frokost. Den passer også perfekt med en kopp varm kakao eller en frisk, grønn smoothie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærkornblanding med frokostblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærkornblanding med frokostblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærkornblanding med frokostblanding?▼
Total tilberedningstid for Jordbærkornblanding med frokostblanding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærkornblanding med frokostblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærkornblanding med frokostblanding?▼
En porsjon av Jordbærkornblanding med frokostblanding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
