Jordbær Shortcake Trifle
Oppdag hvordan du lager en deilig jordbær shortcake trifle. En søt og frisk dessert perfekt for sommermåltidet eller festlige anledninger.
Om denne retten
Sommeren er i full gang, og hva passer vel bedre enn en frisk og luftig jordbær shortcake trifle? Denne klassiske desserten er et suksessoppskrift som kombinerer saftige, søte jordbær med luftig pisket krem og sprø småkaker. Opprinnelig fra det engelske kjøkken, har denne dekorative retten blitt en populær avslutning på fester og sommerlige middager i Norge også.
Ingredienser
- 1. 1. 2 ½ kopper vann
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 5 spiseskjeer maisstivelse
- 4. 1 (85 gram) pakke jordbærsmakende gelatinblanding (for eksempel Jell-O®)
- 5. 2 pint jordbær, skivet
- 6. 1 ½ (227 gram) beholder fettfri pisket krem (for eksempel Cool Whip®), eller mer etter smak
- 7. 1 (450 gram) ferdiglaget pound cake (for eksempel Sara Lee®), skåret i terninger
Ingredienser
- 1. 1. 2 ½ kopper vann
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 5 spiseskjeer maisstivelse
- 4. 1 (85 gram) pakke jordbærsmakende gelatinblanding (for eksempel Jell-O®)
- 5. 2 pint jordbær, skivet
- 6. 1 ½ (227 gram) beholder fettfri pisket krem (for eksempel Cool Whip®), eller mer etter smak
- 7. 1 (450 gram) ferdiglaget pound cake (for eksempel Sara Lee®), skåret i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Bland vann, sukker og maisstivelse i en kjele; kok opp under konstant omrøring over middels høy varme til blandingen koker og tykner, ca. 5 til 10 minutter. Fjern kjelen fra varmen og rør gelatinblandingen inn i sukkerblandingen til den er oppløst. La jordbærglasset avkjøle seg.
- 22. Legg halvparten av jordbærene i bunnen av en trifle eller glassbolle. Drypp halvparten av jordbærglasset over jordbærlaget til det er jevnt dekket. Fordel halvparten av den piskede kremen over jordbærlaget; topp med sjokoladekake. Legg deretter resten av jordbærene, jordbærglasset og den piskede kremen i lag, henholdsvis, over sjokoladekaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og konsistens.
- 2For en ekstra kremete og tykk krem, kjøl de piskte kremrestene før du fordeler dem i triflebollen.
- 3Skjær pound caken i terninger like før servering for å bevare sprøheten.
Serveringsforslag
Servér den luftige triflen med en god kopp kaffe eller te. Eller prøv den kald sammen med et glass bobler for en lekker sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær Shortcake Trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær Shortcake Trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær Shortcake Trifle?▼
Total tilberedningstid for Jordbær Shortcake Trifle er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær Shortcake Trifle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær Shortcake Trifle?▼
En porsjon av Jordbær Shortcake Trifle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
