Jordbær-pretzelsalat med kremost
En deilig oppskrift på jordbær-pretzelsalat, en perfekt kombinasjon av søtt og salt med sprø pretzelbunn, kremostlag og frisk jordbærgelé. Ideell for sommerdesserter.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl smør, myknet
- 3 ss brunt sukker
- 5.9 dl knuste pretzels
- 1 (170 g) pakke jordbærgelé (f.eks. Jell-O®)
- 4.7 dl kokende vann
- 7.1 dl jordbær, avkjølte
- 1 (225 g) pakke kremost, romtemperert
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 (225 g) beger med frossen pisket krem, tint
Ingredienser
- 1.8 dl smør, myknet
- 3 ss brunt sukker
- 5.9 dl knuste pretzels
- 1 (170 g) pakke jordbærgelé (f.eks. Jell-O®)
- 4.7 dl kokende vann
- 7.1 dl jordbær, avkjølte
- 1 (225 g) pakke kremost, romtemperert
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 (225 g) beger med frossen pisket krem, tint
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Rør mykt smør sammen med brunt sukker. Bland inn de knuste pretzelsene og trykk blandingen ned i bunnen av en 23x33 cm ildfast form. Stek i 10 til 12 minutter. La bunnen avkjøles helt.
- I en middels stor bolle løses jordbærgeléen opp i det kokende vannet. Rør deretter inn de avkjølte jordbærene. Sett i kjøleskapet til blandingen begynner å tykne litt.
- I en liten bolle piskes kremost og hvitt sukker sammen til en jevn blanding. Vend forsiktig inn den tinte piskede kremen.
- Fordel kremostblandingen jevnt over den avkjølte pretzelbunnen, og pass på å forsegle kantene godt. Sett formen i kjøleskapet.
- Hell deretter den lett tyknede jordbærgeléen forsiktig over kremostlaget. Sett hele formen tilbake i kjøleskapet og la den stå til den er helt stivnet, gjerne over natten.
Om denne retten
Denne friske og uventede jordbær-pretzelsalaten er en sann sommerdrøm! Med sin forførende blanding av søte bær, sprø pretzels og kremet ostekrem, er den perfekt for både hverdagen og festlige anledninger. Opprinnelig inspirert av en klassisk amerikansk dessert, har denne retten fått en kreativ moderne vri som garantert vil imponere både barn og voksne.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, søte sommerjordbær for best smak og konsistens.
- 2For en ekstra sprø bunn, kan du steke pretzelblandingen litt lenger i ovnen, men pass på at den ikke blir brent.
- 3La gjerne salaten hvile i kjøleskapet i minst 4-6 timer, eller helst over natten, slik at smakene får tid til å utvikle seg og geléen stivner helt.
Serveringsforslag
Serveres gjerne som en forfriskende dessert. Pyntes med noen ekstra friske jordbær og knuste pretzels for en delikat og innbydende presentasjon. Passer utmerket til kaffe eller som en lett avslutning på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær-pretzelsalat med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær-pretzelsalat med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær-pretzelsalat med kremost?▼
Total tilberedningstid for Jordbær-pretzelsalat med kremost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær-pretzelsalat med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær-pretzelsalat med kremost?▼
En porsjon av Jordbær-pretzelsalat med kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
