Jordbær-ostekake
Oppskrift på jordbæriskrempai med kremet ostefyll og frisk jordbær topping. Perfekt for sommerdesserter og festlige anledninger.
Om denne retten
Jordbær-ostekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakke kremost (8 oz.), myknet, sitronsaft, teskje vaniljeekstrakt. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (8 oz.), myknet
- 1 boks (14 oz.) Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 0,8 dl sitronsaft
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 (8 eller 9 tommer) ferdiglaget grahamkjeks- eller paibunn
- 1 liter ferske jordbær, vasket og renset
- 1 pakke (13,5 eller 16 oz.) ferdiglaget jordbærgele, avkjølt
Ingredienser
- 1 pakke kremost (8 oz.), myknet
- 1 boks (14 oz.) Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 0,8 dl sitronsaft
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 (8 eller 9 tommer) ferdiglaget grahamkjeks- eller paibunn
- 1 liter ferske jordbær, vasket og renset
- 1 pakke (13,5 eller 16 oz.) ferdiglaget jordbærgele, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1Pisk kremost til den er luftig i en stor bolle. Tilsett gradvis den søtede kondenserte melken og pisk til blandingen er jevn. Rør inn sitronsaft og vanilje. Hell blandingen i bunnen.
- 2Sett i kjøleskapet i 3 timer eller til den er stivnet. Topp med jordbær og ønsket mengde glasur.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær-ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær-ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær-ostekake?▼
Total tilberedningstid for Jordbær-ostekake er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær-ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær-ostekake?▼
En porsjon av Jordbær-ostekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
