Jordbær- og tyttebærpopsicles
Oppdag hvordan du lager deilige jordbær- og tranebærpopsicles. En enkel og sunn oppskrift perfekt for sommeren, med friske bær og minimal innsats.
Om denne retten
Disse fargerike og friske jordbær- og tyttebærpopsicles er den perfekte sommerdessertkosen! Med en base av søt og tart tranebærjuice, samt lekne jordskiver, leverer de både en fruktig og forfriskende smaksopplevelse. Oppskriften er inspirert av den klassiske nordiske kombinasjonen av bær, noe som gir en smak av norsk natur rett i fryseformen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl (110 g) superfint sukker
- 2. 0,6 dl (180 ml) vann
- 3. 3,2 dl (330 ml) tranebærjuice
- 4. 8 jordbær, skivet
Ingredienser
- 1. 1,2 dl (110 g) superfint sukker
- 2. 0,6 dl (180 ml) vann
- 3. 3,2 dl (330 ml) tranebærjuice
- 4. 8 jordbær, skivet
Fremgangsmåte
- 11. Lag sirupen: Ha sukker og vann i en liten kjele over svak varme og rør til sukkeret er oppløst. Øk varmen til høy og kok opp i 1 minutt. Sett til side og la det avkjøle helt.
- 22. Ha sukker og vann i en liten kjele over svak varme og rør til sukkeret er oppløst. Øk varmen til høy og kok opp i 1 minutt. Sett til side og la det avkjøle helt.
- 33. Lag isbitene: Hell sukkerlaken og tranebærsaften i en stor mugge og rør for å blande. Hell halvparten av tranebærblandingen i 8 isformer med kapasitet på 1/3 kopp (80 ml). Legg 2 jordbærskiver i hver form, sett inn ispinner og frys i 4 timer. Hell resten av tranebærsaften i formene. Del de resterende jordbærskivene mellom formene og frys i ytterligere 4 timer eller til isen er helt frosset.
- 44. Hell sukkerlaken og tranebærsaften i en stor mugge og rør for å blande. Hell halvparten av tranebærblandingen i 8 isformer med kapasitet på 1/3 kopp (80 ml). Legg 2 jordbærskiver i hver form, sett inn ispinner og frys i 4 timer. Hell resten av tranebærsaften i formene. Del de resterende jordbærskivene mellom formene og frys i ytterligere 4 timer eller til isen er helt frosset.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at sukkerlaken er helt avkjølt før du blander den med tranebærjuicen, slik at ikke isen begynner å fryse for tidlig.
- 2Tips 2: Bruk en sprøyteflaske eller en teskje for å fordele jordskivene jevnt i isformene, slik at de sitter perfekt i den ferdige popsiclen.
- 3Tips 3: Prøv gjerne å bytte ut jordbærskivene med andre friske bær som blåbær eller solbær for en variasjon i farge og smak.
Serveringsforslag
Disse popsicles er et herlig lett og forfriskende sommerdessertalternativ. Servér dem gjerne som en kjølig avslutning på en varm kveld, eller ta dem med på picnicen for et sukkersøtt avbrekk. En glass kald, kullsyreholdig leskedrikk eller et glass hvitvin er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og tyttebærpopsicles?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og tyttebærpopsicles. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og tyttebærpopsicles?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og tyttebærpopsicles er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og tyttebærpopsicles vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og tyttebærpopsicles?▼
En porsjon av Jordbær- og tyttebærpopsicles inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
