Jordbær og sprø krem
Oppdag hvordan du lager en deilig jordbær- og kremdessert med sprø tekstur. Perfekt for sommerens kaker og avslutninger.
Om denne retten
Denne forfriskende sommerdesserten er et sant festmåltid for sansene. De søte, saftige jordbærene gir et deilig kontrast til den luftige, krydrede kremen og den sprø marengstoppen. Det er en klassisk kombinasjon som tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige sommerdager.
Ingredienser
- 455 gram jordbær
- 2 spiseskjeer superfint sukker
- 1 ½ kopper pisket krem
- 1 teskje vanilje- eller mandel-essens
- 8 store kjøpte marengs, 5 til 7 centimeter i diameter
Ingredienser
- 455 gram jordbær
- 2 spiseskjeer superfint sukker
- 1 ½ kopper pisket krem
- 1 teskje vanilje- eller mandel-essens
- 8 store kjøpte marengs, 5 til 7 centimeter i diameter
Fremgangsmåte
- 1Del bærene i biter og del dem i fire, og legg dem i en middels stor bolle. Strø over 1 spiseskje sukker og vend forsiktig sammen.
- 2Pisk fløten i en middels stor bolle til det dannes myke topper, ca. 4 til 5 minutter. Strø over den resterende spiseskjeen sukker og vaniljeekstrakt, og vend forsiktig inn.
- 3Smuldre marengsene og vend dem inn i kremen sammen med halvparten av bærene. Fordel kremen i serveringsboller og topp med resten av bærene før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de saftigste, mørkerøde jordbærene for best smaksopplevelse.
- 2Unngå å overpiske kremen, da den fort kan bli tung og klissete.
- 3La marengsbitene være grove og ujevne for å skape en lekker tekstur.
Serveringsforslag
Server denne deilige desserten kald, og toppes gjerne med litt fersk mynte for en deilig, forfriskende avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær og sprø krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær og sprø krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær og sprø krem?▼
Total tilberedningstid for Jordbær og sprø krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær og sprø krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær og sprø krem?▼
En porsjon av Jordbær og sprø krem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
