Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter
Lær å lage en frisk og smakfull kyllingsalat med jordbær og pekannøtter, perfekt for sommermåltider. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl skinn- og benfri, ovnsstekt kyllingbryst
- 0.5 dl ristede pekannøtter
- 4.5 dl rensede og kvarte jordbær
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 0.5 dl finhakket selleri
- 0.5 dl finhakkede korianderblader
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 ts olivenolje
- 9 dl salatblader
Ingredienser
- 4.5 dl skinn- og benfri, ovnsstekt kyllingbryst
- 0.5 dl ristede pekannøtter
- 4.5 dl rensede og kvarte jordbær
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 0.5 dl finhakket selleri
- 0.5 dl finhakkede korianderblader
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 ts olivenolje
- 9 dl salatblader
Slik gjør du:
- Kombiner kylling, pekannøtter, jordbær, løk, selleri, koriander, eddik og olje i en stor bolle.
- Bland godt sammen.
- Dekk til bollen og mariner salaten i kjøleskapet i minst 1 time.
- Server salaten over friske salatblader.
Om denne retten
Denne friske og kreative kyllingsalaten er et must-try for enhver som elsker sommer, bær og nøtter. Med den herlige kombinasjonen av søte jordbær, sprø ristede pekannøtter og smakfulle krydder, blir dette en salat som både metter og pirrer smaksløkene. La deg friste av de friske, aromatiske smakene og den fargerike presentasjonen - dette er en sommer på en tallerken!
Tips og Varianter
- 1Ristede pekannøtter gir salaten en deilig crunch og nøtteaktig smak. Pass på å ikke riste dem for lenge, så de ikke blir bitre.
- 2Bruk gjerne ferdiggrillet kylling for ekstra saftighet og smak, eller ovnsstek kyllingbryst selv.
- 3Mariner salaten i minst 1 time for at smakene skal trekke godt inn i ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne lette og smakfulle salaten passer perfekt som en lett lunsj eller middag på en varm sommerdag. Server den gjerne med et glass crisp, tørr hvitvin for å komplementere de friske og søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter?▼
En porsjon av Kyllingsalat med jordbær og ristede pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
