Ingredienser
- 1.2 dl ferske mynteblader, pakket
- 450 g jordbær, renset og delt i to
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 1.2 dl ferske mynteblader, pakket
- 450 g jordbær, renset og delt i to
- 0.6 dl sukker
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Vask, tørk og hakk myntebladene.
- I en blender, purér jordbær, sukker og vann til sukkeret er oppløst.
- Overfør puréen til en bolle og rør inn mynten.
- Sett blandingen i kjøleskapet, tildekket, i minst 1 time og opptil 24 timer.
- Rett før servering, sil sausen gjennom en sikt over i en bolle.
Om denne retten
Jordbær- og myntsausen er som en sommerbris fanget i en skål – frisk, livlig og full av overraskelser. Denne sausen tar de klassiske smakene av søte, saftige jordbær og forfriskende mynte og smelter dem sammen i en uventet, men munnvannende kombinasjon. Enten du serverer den som en avkjølende dessert på en varm sommerkveld eller som et sprekt tilbehør til frokostfavoritter, vil denne sausen garantert bli et høydepunkt i ditt matritual.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og tekstur.
- 2La sausen hvile i kjøleskapet i minst en time for at smakene kan utvikle seg fullt ut.
- 3Prøv å bytte ut litt av sukkeret med honning for en enda dypere, mer kompleks sødme.
Serveringsforslag
Den lette, friske sausen passer perfekt sammen med sprø vafler, kremet vaniljeis eller som en uventet, men forfriskende topping på yoghurt og granola.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk jordbær- og myntesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk jordbær- og myntesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk jordbær- og myntesaus?▼
Total tilberedningstid for Frisk jordbær- og myntesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk jordbær- og myntesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk jordbær- og myntesaus?▼
En porsjon av Frisk jordbær- og myntesaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
