Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo
Oppskrift på jordbær og mascarponekrem med Vin Santo, en lett og smakfull italiensk dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og elegant å servere.
Foto av Susanne Jutzeler, suju-foto på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl jordbær, vasket
- 2.4 dl mascarponeost
- 0.8 dl kald kremfløte
- 3 ss Vin Santo-vin
Ingredienser
- 9.5 dl jordbær, vasket
- 2.4 dl mascarponeost
- 0.8 dl kald kremfløte
- 3 ss Vin Santo-vin
Slik gjør du:
- Pisk sammen mascarpone, kremfløte og Vin Santo i en bolle med en visp eller elektrisk mikser til blandingen holder stive topper.
- Dypp jordbærene i den piskede kremen.
- Server med biscotti.
Om denne retten
Den aromatiske kombinasjonen av søte, saftige jordbær og den myke, kremete mascarponen skaper et uimotståelig dessertøyeblikk. Denne tradisjonelle italienske oppskriften tar deg rett til solrike sletter i Toscana, hvor man nyter de siste smakene av sommeren sammen med et glass Vin Santo. Uansett om du serverer den til en festmiddag eller en rolig kveld hjemme, løfter denne dessertretten enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, rødmende jordbær for best mulig smak.
- 2La mascarponen og kremfløten nå romtemperatur før pisking for en luftigere konsistens.
- 3Skyll jordbærene forsiktig og la dem tørke helt før de dyppes i kremsausen.
Serveringsforslag
Server den nydelige jordbær- og mascarponekrem-kreasjonen med sprø, hjemmelagde biscotti for en perfekt balanse av teksturer. Et glass kjølig, søt Vin Santo eller prosecco vil avrunde opplevelsen på en forførende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo?▼
Total tilberedningstid for Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo?▼
En porsjon av Jordbær og mascarponekrem med Vin Santo inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
