Jordbær og krydret honning
Oppdag hvordan du lager en deilig kombinasjon av jordbær og krydret honning. Perfekt for sommerens deserter eller snacks.
Om denne retten
Jordbær og krydret honning er en sommerlig og fristende dessert som bringer sammen de søte, friske jordbærene med den krydrete, kraftfulle honningen. Denne enkle, men elegant retten er basert på en gammel norsk tradisjon med å bruke lokale honningtyper som er naturlig krydret med urter og bær fra naturen.
Ingredienser
- 2,4 dl villblomsthonning (det som er naturlig i din region)
- 1 teskje chipotle-chili pulver (cayenne kan erstattes)
- 1 teskje fersk sitronsaft
- Knust is
- 14,2 dl vasket, modne hele jordbær
Ingredienser
- 2,4 dl villblomsthonning (det som er naturlig i din region)
- 1 teskje chipotle-chili pulver (cayenne kan erstattes)
- 1 teskje fersk sitronsaft
- Knust is
- 14,2 dl vasket, modne hele jordbær
Fremgangsmåte
- 1Bland honningen med chipotle-chili pulveret og sitronsaften. La det stå i romtemperatur i 30 minutter. Skje honningen over i små ramekiner, og plasser hver ramekin i midten av en stor, lav, bredskåren suppeskål. Fordel knust is rundt ramekinene. Legg jordbærene på isen og server.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, søte jordbær for best smak og tekstur.
- 2La honningblandingen stå i romtemperatur i 30 minutter for å la smakene utvikle seg.
- 3Delen isen rundt ramekinene holder honningen kald og gjør desserten ekstra refreshende.
Serveringsforslag
Servér denne desserten kald, som en forfriskende avslutning på et lett sommermåltid. Den passer utmerket sammen med et glass kjølig, tørr mousserende vin eller en frisk, urtebasert sommercocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær og krydret honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær og krydret honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær og krydret honning?▼
Total tilberedningstid for Jordbær og krydret honning er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær og krydret honning vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær og krydret honning?▼
En porsjon av Jordbær og krydret honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
