Jordbær- og blåbærpops
Lyst på en frisk og enkel dessert? Prøv våre jordbær- og blåbær ispops – perfekt for varme sommerdager! Enkle å lage og full av smak.
Om denne retten
De saftige og friske jordbærene og søte blåbærene i denne hjemmelagde popsene er en smakseksplosjon av sommer. Inspirert av den tradisjonelle norske brunen, tar disse popsene frukten til nye høyder og gir en herlig avkjøling på varme sommerdager.
Ingredienser
- 1. 455 gram ferske jordbær, renset og delt i to
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 teskje fersk sitronsaft
- 4. 340 gram ferske blåbær (ca. 5,9 dl)
- 5. 0,8 dl sukker
- 6. 1 teskje fersk limesaft
Ingredienser
- 1. 455 gram ferske jordbær, renset og delt i to
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 teskje fersk sitronsaft
- 4. 340 gram ferske blåbær (ca. 5,9 dl)
- 5. 0,8 dl sukker
- 6. 1 teskje fersk limesaft
Fremgangsmåte
- 11. For jordbærpuré: Kjør alle ingrediensene og 1/4 kopp vann i en foodprosessor til det er glatt. Sett en finmasket sil over en liten mugge; sil, og press på faststoffene for å trekke ut omtrent 1 1/4 kopper puré. Sett til side.
- 22. Kjør alle ingrediensene og 1/4 kopp vann i en foodprosessor til det er glatt. Sett en finmasket sil over en liten mugge; sil, og press på faststoffene for å trekke ut omtrent 1 1/4 kopper puré. Sett til side.
- 33. For blåbærpuré: Kjør alle ingrediensene og 3 spiseskjeer vann i en foodprosessor til det er glatt. Sett en finmasket sil over en liten mugge; sil, og press på faststoffene for å trekke ut omtrent 1 1/4 kopper puré. Hell 1 spiseskje jordbærpuré i hver form; frys til det er akkurat stivt, ca. 30 minutter. Tilsett 1 spiseskje blåbærpuré i hver form. Frys til det er akkurat stivt, ca. 30 minutter. Gjenta til formene er fylt. Dekk til; sett inn ispinner. Frys til det er fast. Dypp bunnen av formene i varmt vann i 20-30 sekunder for å løsne isen. Ta ut isen av formene; server.
- 44. Kjør alle ingrediensene og 3 spiseskjeer vann i en foodprosessor til det er glatt. Sett en finmasket sil over en liten mugge; sil, og press på faststoffene for å trekke ut omtrent 1 1/4 kopper puré.
- 55. Hell 1 spiseskje jordbærpuré i hver form; frys til det er akkurat stivt, ca. 30 minutter. Tilsett 1 spiseskje blåbærpuré i hver form. Frys til det er akkurat stivt, ca. 30 minutter. Gjenta til formene er fylt. Dekk til; sett inn ispinner. Frys til det er fast. Dypp bunnen av formene i varmt vann i 20-30 sekunder for å løsne isen. Ta ut isen av formene; server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker helt ferske og moden frukt for best mulig smak og konsistens.
- 2For en ekstra kremet tekstur kan du prøve å erstatte litt av vannet med kokosmelk.
- 3For en voksen variant, prøv å tilsette litt vodka eller prosecco i pureene før frysing.
Serveringsforslag
Servér disse søte og fargerike popsene alene som en forfriskende dessert, eller prøv dem sammen med en luftig vaniljekrem eller nøtter for en ekstra spennende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og blåbærpops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og blåbærpops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og blåbærpops?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og blåbærpops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og blåbærpops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og blåbærpops?▼
En porsjon av Jordbær- og blåbærpops inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
